Ogni alimentu furnisce i nostri corpi cù l'energia, ma dinò l'"superalimentarii" anu aghjustatu u potenzu additivatu di aiutà à prutegà contra a malatia. Eccu alcuni superfoods superiore à u colesterolu, ancu più cunsiglii per addumannà in a vostra dieta.
Avena
Perchè Es un Superfood: L' avena di grano chì cuntenenu a fibra sulattente di u colesterolu. I studii indicanu chì i pirsoni cù u colesterolu altu (più di 200 mg / dl) chì manghjanu una tazza di farina di farina di u prezzu di u colesterolu un 8% à u 23%.
Supermercatu Tip: Ùn avà più di pudè esse di crescenu in varietà di crescente in lentore per avè a nutiziosa più fresca. Ci hè avà parechje marche di instant à granu integrale dispunibuli in a buttrega di l'alimentaire. Assicuratevi di cercà a civada di rossu à granuloso cum'è u primu ingredientu.
Preparazione Tip: Spruvule a to pane avianu cù 1/2 cucurione di cinnamonu per un suppuritoriu di nutrimentu addivatu chì a canella appareva per sminu i niveli medichi di glucose di sangue è pò rinfurzà a inflamazioni causada di malatie.
Legumi (Beans, Lentilelli è Ciddi )
Perchè sò Superfoods: I pezzi sò una excelentesa fonte di fibbra è serve com'è un grande sustitutu per a carne in parechje platti.
Comu alimentariu Tipu : Se ti piace a cunvenzione di fasgioli è legume in lettu, ma dislike the added sodium (o avè bisognu di reducià sodiu, per u vostru duttore), pudete facilmente riduce l'ammonti di u salinu solu per lavà i cuntenuti in un filtru sottu acqua run .
U preparazione Tipu: fasgioli, lenticuli è legumi sò una manera fantastica di aghjunghje fibra in tutti i farine è facenu un sapienti addiziunamentu à i sopopi, i prudutti è insalati.
Pudete aghjunghje una papilla è cayenne à 1/4 cuppa à hummus (ciuffendu di u cornu) per un bonus nutrizziu zestiu.
Avocatu
Perchè Es un Superfood: Ùn lasciate micca chì i grammi di grassu in avucatu u scantu. U grassu in l'avocado hè in particulare "bona" fat. A ricerca mostra chì u cunsumu d'ave avocate pò aiutà à diminuite u colesterolu tutale è a crescita di HDL ("bonu" di colesterulu).
Supermarket Tip: "Truverete cumprà un aguacate maduree è micca propiu"? Varia dettu u tipu. Per Avocados Hass o argentino: Fighjate tutti i avutri avutri neri, stessi firmati cù un culu lignevoldule. Quessi sò deve esse usatu pocu dopu a compra. Sì l'avocatu hè prestu cunsideratu è dà pressionna, questu puderebbe più di più di u tempu chì preparate a vostra pane.
Floridian / Fuerte Avocados: Hè megliu cumprà u più stesu avocatu chì pudete truvà, è esperete parechji ghjorni per è abbastanza prima di usà. Sì avete prumessu di riparà l'avocatu, pudete mette in un saccu di carta in a temperatura di l'ambienti per accurtà u prucessu.
Preparazione Tipicole: U guacamole hè un bonu complementu à qualsiasi manciata.
Salmon
Perchè Es un Superfood: U salmon hè una excelentesa fonte d'omega-3, un tipu di grasse bè crescente per migliurà u colesterolu è chì parechji americani ùn vi basta più.
Svarvatu o cultivatu? I salmuni salvatichi è cultivati cuntenenu qualchì qualità di omega-3 salutati à u core. U cunsensu di i nutrizione scientichi hè chì i beneficii di u salmone salvatariu o di salameria aghjustatu, sopra à qualsiasi rispevule potenziale di mercurie o di PCB per a salute di u core.
Preparazione Tipu: Cumpelu duppiu parte di salmone per cena, è salve a meza à cumprà una insalata diliziosa per l'lunch di u dopu.
Prufessiunale di mustarda picciotta è amanduli in tagliati per un topping exquisite.
Nuts
Perchè Es un Superfood: Nuts anu cuntentanu omega-3 fatty acids.
Supermercatu Tip: Sè immaginate di circà nè pruduce, nè noir, in più di cunghisione nut, cum'è possu cuntene maiori sodium.
Preparazione Tipu: Nucera pò esse facilemente calde quandu si furmassi (350 gradi, 8 minuti), micuzzati (5 minuti in medium high), o un scacciu coccu (3 o 5 minuti à u caldu altu mediu cù un ligeru di u oliu d'aliva). Qualessu modu chì hà sceltu, esse sicuru di cuntrollà è remichate frecuentement.
Sources:
Andon M. La Connaison d'Avena di u Tarantula: 10 Anni dopu. Rivista Americana di Medicina Stilistica, Vol. 2, N ° 1, 51-57. 2008.
López LLedesma R, Frati Munari AC, Hernández Dominguez BC, et al. À l'acidu grassimatu (avocado) di renda rica for hypercholesterolemia leve. Archivi di Recerca Medica. Invernu 27 (4): 519-23 1996.