U Melchinu per u Tungu

Ancu s'ellu hè un lettu di mamma hè l'alimentu ideali per i zitelli, è a maiò parte di noi ci anch'elli anu cresciutu cù vintichuli di latti cuddà cù i nostri pranzi è pranziati, u latte ùn hè micca sempre un amicu per i nostri sistemi digestivu. Parechje persone anu intolerancia à a latta , chì risultà in sintomi di u malu abdominal, diarrea è gas intestinali excessiu.

Hè ciò chì face un latti latticinu, per quessa, hè chì hè bassa in a lattazza è ùn n'hà micca cuntenutu altri ingredienti chì sò assuciati cun angelo digestivu. Cu gratitenza versu i circunsiore in Monossu Università , pudemu usà i so travaglii nantu à FODmAPs , carbuidrati chì aghjunghje sintomi in i persone chì anu IBS , per acquistà una certa clarità quant à chì e leite hè più faciule per a nostra bellissia per digià.

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1. Lattosa-Lettu

U latti senza latte hè solu u latti di vacca chì hà livatu a lattozza. Questa permette à i persone chì anu intoleranti di lactosa, chì significheghja mancanza un certu cantu di l'enzyme lactase necessariu di digerà a lattazioni, di diventà u latte senza avè avutu i sintomi digestivi indipendente. U latto lattosiu hè permessu di una dieta di FODMAP .

I prughjetti di u cunsumu di u lattice di vacca apartu à u maquillaje nutrizionale di u latte - include a proteina è a vitamina, più notevolmenti u calcium. L'Leche hà certamente una reputazione larga per esse essinziali per a salute di l'osteria.

L'altri investigatori dumandanu nde l'ose l'omu di l'omi puderanu tene di latte à tutti, affirmannu chì a ricerca ùn sia micca sustegnu l'affirmazione chì a latta reduci u risicu di fracture è chì u cunsumatu di latte addistanu altri risichi di salute.

Per l'aiutati di questu articulu, u latti senza lattaghju hè una bona scelta si avete l'IBS è / o l'intoleranza di lactosa, è vole esse u ciappi di stomacu è u gasu intestinali di excessiu. Ma sapendu à i risichi possibbili di u latti di vacca pò aiutà à sensu megliu incù l'usu di latte non-latte per u sacco di u stomacu.

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2. Ammisa di Leche

U latte di l'amandula hè stata cunsiderata cum'è un alimentu FODMAP d'alta . Per furtune, a latte di l'amandula hè stata studiata di ghjunghjenu à i circunsidenti in Monash University è truvaru à esse in FODmAPs à u livellu di un servu di tazza.

U latti di l'amanduli cuntene un immubiliu di vitamini è minerali, particulari di Vitamini D e E è u calciu.

U latti d'amanduli dispuniti in buttiglia possu cuntenuti edulcuri edificati, è spessu cuntene carragenanu, un agentu spressiu unicu controvertit. S'è vo vulete leghje più di questu, vede "Chì Avete Carragenau?"

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3. Cunfacci di latte

U latti di ciuperma hè fatta da e cummerciu. Pensate, "Ùn hè marijuana marijuana?" Hè veru ch'elli sia di classificate ind'i a stessa famiglia ma di fattu sò assai stanzi differenti.

U latru di ciuperma hè una bona fonti di l'omosessualità omega-3 è cuntene una larga varietà di altre vitamini è minerali. U latti di ciuperu hè una bona fonti di a proteini chì sò basati nantu à a pianta è cusì ponu esse benefiziusi pà vegetariani.

A bona nutizia hè chì a latta capruna hè stata trovata à esse bè in FODmAPs da i monastichi in u dumiciliu di una tazza prima.

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4. Coconut Leche

U latru di coconuttu hè extractatu da a carne di coconut. U latti di coconut hè una bona fonti di fibru è hè chinu d'una gran varietà di vitamini è minerali. Eppuru u latti di coccu hè altu in grassu saturatu, crede chì i so nivuni di l'acidu lauricu è i trigliceridi di a catena mediana hè di prublema di salute.

Sì avè avè bisogni, avete bisognu à esse attenti à u grandu di a parte. Sicondu l'appiccicazione di Monash University, l'oghje duve si deve esse limitatu à 1/2 tazza.

Parechje legumi di coconutuli commercialu aghjunghjenu guar gum. A guar gume ùn hè micca una FODMAP, per se, ma pò avè un effettu pridatuali. Ù micca chiudu se u latte di coccu teste in Monash University cuntenutu guar gum. Com'è amandula è latte di cami, u latti di coccu hè più faciule à fà in casa di ciò chì penserete. Cù una versione casera, ùn avete micca bisognu di nudda prublema à altri ingredienti additivi.

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5. Kefir

U kefir hè un latte fermentatu di latte tipica fatta da u latti di vacche, ovini o capri, ma pò ancu cultivà da u latte di cocci, u so latte di soia ecsicatu è di u so pudente. Cum'è un fermentatu , kefir hè chinu di varietà cultii di bacteriasi pruibioticuti è pruvinenti.

U kefir hè più grossu di u latti normi, ma assai più fino ch'è i so parenti lucali, iogurt. Hè un sapori gustu è piacevule.

Kefir si distìnguinu di l'altru latte nantu à sta lista perchè pussedi u puderà per fà più cà solu chì ùn anu micca causatu di sintomi digestivi, ma pozzu avè veramente a migliurà a salute di u vostru sistema digestivu.

Sfortunatamente, kefir ùn hè statu pruvatu à a Monash University per u cuncordatu FODMAP. In ogni modu, si pensa chì u prucessu di fermentazione résultat à un alimentu di latta lattosiu, per quessa chì una guessazione educata hè chì hè prubabilmente assicurata da a maiò parte di e persone chì anu studiatu.

_Sources:

_{Gibson, P. & Shepherd, S. "Prughjettiva di a gestione dietetica di i sintomi gastrointestinali funnamintali: L'approccu FODMAP" Journal of Gastroenterology and Hepatology 2010 25: 252-258.}

_{"Calcium è latte: Cosa hè a Best for Your Bones and Health?" Harvard School of Public Health Website}

_{Unità di Monash di l'Università di Low FODMAP App}