U culleghju di u Uvestu Stanu attualmente aghjunghje a cucina di parechje parechji paesi, cumpresa l'Ungheria, Russia, Polònia, Romania, è Bulgaria. Ancu s'ellu sò dighjuni rigioni riggiunali è influenza assuciati à stu tipu di cuisine, i platti sò simplicemente, cari è cuntenenu una varietà di verdura, proteini, granuli è latti in secunnu a disponibilità in a regione.
A cullezione di l'Europa orientali hè un alimentu cunsulatu, ma cù questu, pudete truvà u grassu satuatu in parechji di questi platti. Queste suggerimenti vi mostrarà cumu prufittà di questa culinaria diliziosa chì vi face una dieta dilutata .
Appetizers
A volte, ancu i tappeti sò pudete voi chjucu. Molti appetizers d'Europa orientali consistanu di verdura, pane è di prutini, cum'è u pesciu, a salsiccia, a carne è u prisuttu. U verdura cumuni chì vi vede in appetizers include beets, cucumis e espárragos. L'uvaghja di u salinu hè una pratica cumuni di a cullezione d'Europa uccidintali. In ogni modu, ponu aghjunghje salinu à u platu, perchè vi pudete vulerà limità l'alimenti preparati per questa manera si vi vede a vostra sodium intake. L'appetizers chì cuntenenu piscicani sò ancu una scurazione sicurita si vi vede u colesterulu. In ogni casu, pudete limità u vostru usu di carni salate, salchicatu è carne russa in i vostri appetizers, postu chì puderanu introduverà grassu in a vostra dieta.
Sopuli è Insalate
L'uccasi è e sopatanti europei l'uccidintali cuntenenu l'abbundanza di leghje è d'altri ingredienti - è pò esse à quarchi grossa è raccogliosa chì ponu esse qualificata cum'è un pianu principal. I dui piacè sò assai flexibule - dà una gran selezzione di l'alimenti per elettu si vi vede a salute di u core.
I sopani cuntenenu porte generosu di l'alimenti cum'è u fagioli, i ligumi, è e prute. Tuttavia, avete averia bisognu di sopopini chì contientanu creme è e carni fatti, chì pò aghjunghje a grassa satuada à u to pranzu. Per insalate, pudete dumandà dumandà qualsiasi dressings basati in crema per aghjunghje à u partitu per ùn esse introduveri calori straziali. Oltre, pudete sparà in frutti citrati o granedges di granaghju per aghjunghje un sabore supplementu à a vostra insalata - senza u grassu.
Sides
I lati si trovanu in a cullezione di l'Europa orientali sò assai, dà una varietà larga di scelte quandu selezziunà i partiti sani per a vostra dieta heart-healthy. Sfurtunatamente, ci sò cose qualcuni chì pudete aghjustà à queste lati chì puderanu derail your diet sana. Certi pareti verdi in questa culuzione pò essa crema, chì ponu aumentà a quantità di grassu satu in u manghjatu. Cusì, avete bisognu di stà stu metudu di preparazione è l'utilizate mètudi più favurichi di u colesterolu per preparà e so legumi, quantu à frisone, steaming, torna o ligeramente saltrate. Molti boni pò ancu cuntene impurtanti nantu à crema o gravies, chì sò una altra fonte di grassu satu . Per fiancè, se i vostri buchi chjamanu per questi tappe, pudete utilizà una versione di grassu in u settore.
Piattu principale
L'entrata d'Europa orientale sò variate cum'è l'altri pratiche cuntenuti in questa culinusissima culinaria; In ogni modu, l'intrata ùn sò cuntenenu una proteina, veggies, è ponu sirvutu cù patate, pane o noodle.
Per fà u vostru entrée più colesterol-amichevole, deverete accade inguernu fettoli di grano entero o panu da trizu per i ricetti chì chjamanu per questi elementi. Mentri i capi, i pesci è i mariscavanti sò in più fatta in grassi è sò bè di cunsuma, se vi vede a vostra fatta di caccia, i pezzi fattici, cum'è a carne, u jamone, a salchicha e a salsiccia, anu usatu spariminamenti, o sustituitu cun una carne magica. A manera chì preparate estes alimenti pò ancu aghjunghje grassu e calori extra. Per esempiu, tostare, grilligia è fugliale sò manufatti sanatorii di preparalli manghjà, mentre chì saltascià in mantra o in i credi pudete ancu esse una fonte di grassi aghjuntu.