Una Sgrossata Cumpara Low Carb Easy
A paglietta hè una di l'alimenti hard-to-avoid e hard-to-limit quan intese di cuntrola carbuidrati cù a diabetes di tip 2. A pasta tradiziunale, fatta da parechje cunfusione di farina piattaforma (farina bianca) è a farina di sémola hè cunsiderata un carbuidrata rfinuta è anche si prupone grandi, pò spissu risultà in i zucaroli in u sangue à a ghjente cun diabetes.
Se ci vulete stimulà a vostra nutritura, bassa i cunsigliu di caratteru di carattu, crescate a vostra ingestimentu di fibra è pigliate u gustu di a vostra salsa favurita, pudete fà vulete cunsiderà utilizà un sustitutu di pasta.
U squash d'esteri d'oghje hè una scelta vittite chì ùn sò starchy chì hè sorprendentemente savurosa cum'è una sostitu di pasta. A squash isola hè una alimenta sana chì furnisce di vitamina C, vitamina B6, vitamina K, manganese, magnesiu, potassium, riboflavin, fibre dietetico è folate.
Nutrizionale infurmazione
Una tazza di squash giallu grutti cunteni circa: 18 calori, 0 grammi grassi, 2 grammi zuccaru, 4 grammi carboidrati, 1 gram di fibra dietaria, è 1 gramma di proteina.
Una tazza di pasta coccia cunteni circa: 221 calori, 1.3 g fat, .8 gluccu, 43 g carbohydrate, 2 g fibbra è 8 g proteini.
Scevamu squash di l'estiu invece di pezza regulare puderete salvà circa 40 g di carbuidrati è più di 200 calori.
Cumu fà squash Pasta Fettuccine cun un patateri di patata
- Lavute a squash di u verdu giaddu.
- Sicondu u vostru gustu persunale, pudete aduprà o scumpressate a cascarella. Scurci è scumpressate a casca di fora si sceglite per fà questu.
- Pone a squash nant'à una tribuna di corta è cumincià à scorcia a squash longitudinalmente à l'anchju desitxutu, facennu culi longu. Pudete cuntrollà a larghezza cù un ghjornu chì hà da volta a cucchiaia dopu à cada casca è scuccia a nova superficia nova.
- Pruvate micca di svià e cummerciu in u centru cum'è tette cun massa rosteri serà pani. Arregistisce u centru di zucca, pìglia in a pila di compostu, o manghja.
- Se tu decide di fà i noodle corsi, pudete fracce cutturati i cuddaru in tagliatelli finti o utiliscia un camellu di julienne. I pelle di Julienne facenu fettuccati bè è perfetta.
Cume Culle Squash Sera
Pudete aduprà l'arburatura o tagliatelle cum'è hè o pochighjà u salitu à e so tezza è permettenu di cocurinu nantu à u caldu pianu in una petite pezzu d'oliu, coperto in una pannella o puchju per 30 minuti. Questu hà dimostratu ancu a quantità di umidità chì sia liberata. Pruvate a vostra pasta substitutu incù a vostra salsa favurita o cuglieri. Quandu sceglite una salsa, scopu di evità di salsi pisanti è cremosi chì queste tipi di salsi sò spessu altri in calori è grassu satu.
Certi opzioni di a cucina include:
- Utilice e taglibe materiali
- Blanch in acqua salata caliente
- Boil durante un minutu in acqua salata è salciadante è sbulicà in acqua fredda
- Saute cun un oliu d'oliva o spray di coccia
Other Low-Carb "asta Substitutes
Se vulete sperimentate cù l'altri leggiani non-fècula, pudete puru fà pasta di zucchine o spaghetti squash.