Pancani ùn sò micca solu per tortulà. In fatti, studii amparanu chì ci hè più à questa noce chì u so gustu diliziu.
Pèpane sò nèze sani chì vènenu da u peccatore ( Carya illinoinensis) , chì hè un arbre cultivatu primarmenti in Amèrica di u Nordu. In fattu, u nomu "pecan" hè stata attribuita nantu à sta nut da l'indi americani nant'à i descrizzione di u bisognu di utilizà una petra per falla u so capricci.
Ancu s'ellu sò assai stati in parechje ricette, i pecani sò stati cunghjunati ancu novu appellu com'è un alimentu chì pò aiutà à mantene i vostri livelli di colesterol è di u core.
Pecani Puderanu Coghju?
I studienti chì mirani pecane anu suggeritu chì anu a capacità di sminerà u colesterol , simile à l'altri frutti noceri, cum'è nuts è pistacchi . Studi studii particularii individuali cù livelli di u colesterulu standard o altu seguitu à seguità una dieta regulata o micca una dieta specifica in tuttu.
Ancu s'ellu ci sò studi cù e peccati sò limitati, avianu suggiutu chì e pecchie hà a capacità per sminu i niveli di colesterolu totali di almenu u 5% è u colesterulu LDL da un 10%.
I risultati per u HD di colesterol sò cunflitti. Un studiu hà urdinatu chì i pecchie puderianu cholesterol HDL finu à u 5% mentre chì un altru studiu pruponi chì u pacane potete ligeramente più densu HDL, però, questi risultati ùn eranu significati.
In certi studii, i nivuli di trigliceridi ùn anu micca esse affissatu assai, mentri un studiu amparò chì ancu i pecane crescenu i trigliceridi di almenu 11%.
In un'altra studia cù u cunsumu di pecane, u beneficu maiò era vistu in un mesi. In ogni modu, dopu à dui mesi, i livelli di colesterol LDL è di colesterol totali addiventanu un liggeru.
U fattu chì questu effettu di lipidi hè una timpurazione chì permette di scuperta spiaggia.
Cume Pecans Affettate Li Lipidi?
L'effettu lipidulenti pò esse attribuita à l'altizza di i grasi insaturati cuntenuti in pecane. I sodium insatuatu sò truvati in parechje nocci è sò cunsiderati heart-healthy, perchè ponu aiutà à mantene a vostra colesterol è i nivelli di trigliceridi in verificatu. Infatti, a Food and Drug Administration (FDA) hà ricunnisciutu chì uni pochi di frutti , includenu pecane, puderanu a capacità di riduce u risicu di malatie coriu. Per quessa, l'FDA hà datu l'aprovazione per pecane per esse stampati cum'è un alimentu sana. Pecani sò ancu altasti in fitoestri e fibra - duie, nutrijenti à rispunsevuli di u colesterolu supplementu chì anu ancu esse dimostratu à qualchì nivulu di colesterol LDL in certi studii.
A Bottom Line
Allura, sò pecani veramenti coriusi? Uni pochi studii suggerenu chì sò bè per u cori per a so capacità di aiutà à diminuite u colesterulu. A maiò parte di sti studii implicati consumenu 1,5 a 2 unti di pecchie à ghjornu, chì ghjè appena un prugettu. Quandu si sustituitu per altri merianti - cum'è crackers o patatine - pecane, o ancu altri frutti, puderanu esse pò aiutà à aiutà di reduce u colesterol.
Malgradu u so cuntenutu grassu, a maiò parte di l'studii anu truvatu chì i participanti ùn anu più pienu per pacginus.
Pecani Incluso in a vostra Dieta di a Cumpagnia
Pecans sò chock-filled di nutrienti, cumpresi u magnesiu, zincu, vitamina A, fibra, fitoesturili, proteini è grassi insatuature - chì qualificanu com'è una bona alimentazione per inclure in a vostra dieta di reduczioni di colesterol. Ci hè parechje manere di mette pecane in i vostri pranzi boni si viaghjate i vostri livelli di colesterol - seite cum'è l'includeu in un pianu chjaru o u vostru piacevule predilettu. Solu d'esse sicurizade chì si trova ingredienti boni chì sò boni in grassu satubilu è di zuccheru per ùn avè micca influenatu assai a salute di u core:
- Invece di raiding l'snack machine, cunsuma un pocu di pecane cum'è un pranzu per guardà i munchies. E pecane savurinu duverebbe suttastru in u salinu senza altri ingredienti altu caluri chì aghjunghje, cum'è a mantra, fudge o zuccaru.
- Suggerimenti parechji pecchuli in a vostra insalata preferita per aghjunghje un cruciate extra. Esempiu: Quinoa Salad with Pecans and Fresh Herbs
- Mettite in un pocu pacani piccati in i vostri platti favuriti, salutivi in bocca - in particulare vegetale, stuffing, o cuddling rice. Esempiu: Pancu Sforzu Pane Ruffed with Pecans
- Incorporate pecane à u vostru lunch favorito o cena. Pudete sprucesciate uni pochi pezzi piccati nantu à a cima di u vostru manghjà, o incorpori pecane à a salsa o entrée. Esempiu: Sweet Potato Veggie Burgers
Sources:
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