In u 2010, u Cungressu passò l'attu Sanctumu, Familienu Famili senza Famili, per assicurà chì ogni zitellu in i Stati Uniti hà accessu à a nutrition sonora chì ellu necessita una bona salute. Ogni mira detta a lege: Per aiutà à reduie l'epidemija di obesità in iezzione in i Stati Uniti Per pattighjà a legislazione in accionu, in jinnaru di u 2012, u USDA hà idealizatu novi prudutti di scoli di scola , basatu à i Guidelines di Dietetta per i Stati Uniti è di i raccordji da l'Istitutu di Medicina.
(Prima di chistu, i normi di nutrimentu per e maniculi di a scola ùn hè micca statu aghjurnatu da u 1995!) E finu à più, più di u 90 per centu di e scole l'infurmanu chì si trovanu bè cù i novi normi di nutrimentu è a participazione hè sempre aduprà in parechje parte di u paese.
Ritenimentu di i Template per School Meals
In le pesso, i novi pranzi di scola sò dritti da esse ingressu in nutrijenti è abbastanza in calori per i sapè di i zitelli, basatu nantu à l'ultime science nutrizionale. U schelu di scole è i lettini sò disinatu à furnisce circa 25 per centu è 33 per centu, rispettivamente, di i cali di ghjoculi di cali di caluria, basatu nantu à l'età di i zitelli chì sò servuti. Tra l' altimane di i novi standards : i studienti sò offruti frutti è ligumi tutti i ghjorni di a semaia (circa dupperi cumparatu cù i standards previ), è ancu più più maiori, è solu varietà di latti in grassu è grassu. .
Cunsigliu cun u guidu di a dieta, i scatuli di scuntentu necessitanu almenu 1 à 2 uncesi di corsi di ricche à prutezione (cum'è carne magre, aviculture, nocera, sementi, fagioli è di pagliaghji) per nutizie. Ci hè ancu un prublema di riduce l'ammonti di grassu satu, trans fatali, sodium è zuccheri à aghjunghjenu in pranzu di a scola.
Impresa di boccacciu
A principal attenzione hè ancu esse pagata à a nozione di " snacks intelli " chì sò sirvuti in i scoli. Cumminciare cù u 2014-15 l'annu scudu, tutti l'alimenti chì sò venduti in i scoli-à a carta, in a buttrega di scola, o in vending machine-durante u ghjornu era obligatu à cumplittamentu i normi nutrizionale. U novu pruduttu conservate l'opzione pè i genitori di mandà à i so fiddoli à a scola cù i bagaglii bagged o di mandà trattà spezia pè festioni d'anniversàzioni, vacanze è altre celebrazione.
U prugressu hè digià cunsideratu. Un studiu 2014 da l'Escola Harvard di Salute Pubblicale truvò chì i novi normi federale anu purtatu à u cunsumu di fruttu è vegetale maiò incù i zitelli-un aumentu generale di u 23 percentu per a fruttu è un incrementu per u zitellu di u 16 percentu à i vegetali. Ma avutri studii anu truvatu chì una quantità parighjina di perdita di manciari sempre si sviluppa sottu i novi guidati cusì chjaramente più di travagliu deve esse fattu. Una misura chì puderia aiutà: Aumintannu a durata di l'epichi di lunch. Un studiu cù i studienti di 7u è 9u scùsalu in California hà truvatu chì un periodu di lunch per più longu era assuciatu cun un 40 percentile di più probabilità chì l'anu cunsumanu frutti è una probabilità maiò di avè cunsumu verdura in a scola.
Inoltre, cumprese un bar insale è cù l'assicuranza di i studienti in i decisioni di serviziu di l'alimentari, l'aumentu a probabilità ch'elli cunsumanu vegetale.
Perchè chì i zitelli passanu una quantità significativa di i so ghjorni in a scola è chì una parte sustanciale di e so calori hè cunsumata ind'è l'a scola, hè impurtante per e scole à mandà missaghji clarificate di ciò chì sà chì i zitelli di manghjanu ogni ghjornu . Mentri questu hè impurtante per tutti i zitelli, hè particularmente cruciali per i zitelli da e famìlii bassi ritenessi chì ùn anu pussutu micca permessu di mandà à a scola cun un lunch bagged. In sti fronti, i novi règule di alimentazione in scola sò un passu à a direzione ghjusta.
Sources:
Cohen JF, Richardson S, Parker E, Catalano PJ, Rimm EB. Impattu di i Novi Normi di Meal Agriculture di l'Agenzia di l'Agenzia di l'USA in Selection, Consumption, and Waste. Revista Americana di Medicina Preventiva, aprile 2014; 46 (4): 388-94.
Gosliner W. À prupositu di l'Assicuranza Scola di Associazione cù Auge di u cunsigliu di fruttu è vegetale entre l'Aluminium a Califòrnia è l'Ecole Centru. Journal of School Health, settembre 2014; 84 (9): 559-68.
USDA. Scola di Sanctumu più sano, Eppo per i scole: Focusing on Smart Snacks.
USDA. Strumentu di nutrimentu in i Sculi di Scola naziunali è di scola; Regula Finale .