I ricercii anu validatu ciò chì parechji avemu cunnisciutu parechji anni: Certi culleghi ùn sò micca accunsentutu cù certi persone. Ancu l'allergii à l'alimentariu sò assai ricunnisciuti perchè i diagnostichi affissati pò esse fatte nantu à l'usu di testi di sangue per a prisenza d'anticiatura di IgE, i sensibilità di l'alimentariu sò in una zona grisa. I sensitivi di l'alimentazione, cum'è l'avè sperimentale indiferente dopu avè manghjatu certi alimenti, ùn sò micca faciuli di diagnostichi, ma ùn significheghja micca chì sò micca menu reale. E parvenu esse in risata.
Identificà Sensibilizà Alimentarii cù una Dieta di Eliminazione
U megliu modu per identificà una sensibilizazione d'alimentazione hè di l'usu di una dieta di eliminazione , seguita da una fase di "sfida" in quale rintreverete u nutrimentu è evaluate per i sintomi. Invece chì u prucessu hè certamente più persone chì un testi di sangue simplici, hè essinziunatu per assicurà chì avete accertamente identifichendu a vostra sensibilita particulare, per pudè reducirà u risicu di manghjà una dieta ristretta ristretta.
In tuttu u prucessu, avete da vulerà mantene un ghjurnale alimentariu , cum'è altri fattori, com'è u clima, l'umore, l'exercici è i ciculi menstruali, pò influenzanu tutte u funziunamentu gastrointestinali (GI) è sintomi digestivu è generale. Inoltre, tenete in mente chì i sensibilità di l'alimentari sò difficiuli di pinzoni è sò raramenti periculu per a vita.
A dicidi ciò chì Eliminati in Eliminati
Di solitu, hè vintu di cumincià cù i coghju chì parevanu causanu i più prublemi per i persone in generale. Pudete sceglie di fà un alimentu à un tempu, o facenu tutti in un tempu. Questi sò i culpriti maiò:
1 -
Prodotti LattichiPer quelli chì sò sensittivi, i prudutti di lattichi pò causanu sintomi gastrointestinali è / o respiratorii, è ancu per e reazzione di a pelle. Ci hè dui razze per quale sta succorsu:
1. Tanti pirsuni sò intolleranti di lactosa . Questu significa chì manca a lactanta, una enzima digestiva necessaria per digià a lattozza di zuccaru chì hè presente in prudutti lami.
2. I prodotti lattichi cuntenenu una prutetta chjamata caseïna. Casein pò esse difficiule di digià e ponu esse risultatu à l'alergia è a inflamazioni in u sistema digestivu .
Se ellu sceglie per eliminà i prudutti di u lettinu, pudete esse spartutu u latte, u furmagliu, a mantra, u iogurtu è u ghiaccio. Questa lista includenu qualsiasi produttu da u latti di vacche, capri è pecuri.
2 -
UovaOghje anu a distinzione notori di esse in a lista cume d'allergii alimentari per i zitelli. In ogni casu, ci sò ancu prutetti in i ovi chì ponenu sintomi indùi parechji persone. I bianchi sò più di sti prutini, ma sè ublu di u ova nantu à a vostra dieta di eliminazione, hè megliu per evitari tutti. Quandu hà eliminatu i ovi di a vostra dieta per un periudu di u tempu, pudete sfavate l'ovu è u biancu di ova separati per evaluà per ogni reattività.
3 -
PeanutsU cacahuini sò definite nantu à a lista di i allergens alimentarii superiore. Ancu s'ellu ùn avete micca una reazione allergià à i cacahues, ùn resta a pussibilità chì site sensu à elli. U cacahuè ùn sò micca nutizi veri, ma sò qualificati di legumi. Signori di una sensibilita di manichi include sintomi respiratorii o digestivu.
4 -
MolluskiPerchè i marroni sò ancu nantu à a lista di l'allergens di l'alimentariu per l'adulte, pò esse una bona idea di incluzà in a vostra dieta di eliminazione. A reattività hè dovutu à i proteini truvati in questu gruppu di criatori marini. Esempii di frutti include:
- Amanduli
- Crabs
- Langosta
- Ostricultura
- Scallops
- Shrimp
5 -
GlutinaU glutina, una proteina truvata in orzu, di triu è di centu, deve esse evitata da e persone chì anu a malatia celiac . Tuttavia, pudete avè una sensibilita di gluten, ancu s'ellu ùn avete micca malati celiac. Ci hè parechje evidenza chì una sensibilità di gluten puderia esse a causa di l'IBS in parechji individui. Anecdòticamente, u gluten hè suspettatu di esse un factor in una larga varietà di i prublemi di salute è di cumportamentu.
6 -
CornSfortunatamente, u granu d'oghje hè micca u granu chì i nostri babbi cose. In studienti di ricerca, u corru hè statu quì nantu à u più di l'alimenti cume in cuntribuisce à i sintomi IBS. A cosa sbacantatu di l'eliminazione di corore hè chì hè issa un cumpunente di e tanti furmagliu prucessu in a forma di fruttu di zucchero di fructose. Avete bisognu di leghje infurmazioni.
7 -
SoySoy hè nantu à a lista di l'allergenu maiò per i zitelli. Anecdòticamente, assai adulti attribuenu sintomi IBS à manghjà i prudutti di soia . Comu u granu, soia è i so derivati sò oghji truvati in parechji prudutti d'alimentariu. Per quessa, cum'è u granu, per evitari u soia, deve esse moltu attenti per leghje etichettatura di culle.
8 -
Carne, Cerita e LambArcuni alcuni informanu una sensibiliità à i carni animali. In teoresi, questu pò esse duvuta à a manera chì a più parte di pratica hè crescita. Cumpagnia induve u livanti s'ingrannevanu u granu è a soia com'è fonteneri primaria, in uppusizzioni à u pastore nantu à l'grassi in una pastura. Inoltre, questi animali sò dinò l'hormone è l'antibiotici, tutti quelli chì anu avutu u puderà influenzà a carne chì avete manghjendu.
Se pensate chì i carni hè un prublemu per voi, puderete pruvà circà l'animali salvatichi è a realizazione di un rete alimentariu nantu à l'animali chì sò stati sustinuti è alimentati. Inoltri à u fattu chì vi sarete manghjendu a carri di animali sani, ci hè spirimulgazione chì a carbu di l'animali salvatichi chì anu cumu prupone cumpunenti chì sò boni per a salute di i vostri gut.
9 -
CaffèMolte parechji rapprisentanu chì u cafe drinking stimulates l 'intestinali. Questu pò esse una cosa bona per qualchissia, ma per altri, certe proteini è chimichi (salicylate) truvati in cafe parvenutanu cuntribuiscenu à i sintomi digestiviali ind'i libri.
Se vulete aghjunghje u cafè à a lista di e nutizie per evità à a vostra dieta di eliminazione, vi vulete usì di stà à lentamente per prevene u sintomi sintomi di rinunziuni di cafeina.
10 -
Alimentazione Alta FODMAPI FODMAP sò certi carduidrati attuali in l'alimenti cumuni chì sò fermentati, osmoticu è pocu assorbati, risultannu in i sintomi digestivu per certi persone. Studii di ricerca anu truvatu chì dopu una reta di FODMAP di pocu reduce i sintomi IBS in circa 75 per centu di i malattii d'IBS. Sè avè avete l'IBS, una alternativa à seguità una dieta di eliminazione sana hè di principià cù una regula di eliminazione di FODmAP, è poi cunducerete un reimmi alimentariu sussegwenti.
> Sources:
> Barrett J, Gibson P. Oligosaccharides fermentables, Disaccharides, Monosaccharides e Polyoli (FODMAP) è Intolanzia alimentarii nonallergii: FODMAPs o Sustituti alimentarii? Avances Terapèutici in Gastroenterologia. 2012; 5 (4): 261-268.
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> U pastore S, Gibson P. Di a Dieta di Low-FODMAP . New York, NY: L'Esperimentu; 2013.