In a maiò parte di i casi, a cola hè in gluten-free.
In modu generale, a cola hè micca qualcosa i zitelli è l'adulte cù a malaltia celiac è a sensibilità di gluten di celiac ùn deveru micca troppu in tantu. Ma ci sò quarchi ecccepzioni à sta regula.
A similarità trà e parolle "glue" è "gluten" ùn hè micca cumbinanza - u terminu "gluten" significa "cola" in latinu, è u glutine hè una protezia pegosa di gooey.
A farina di granu attule cena bastanti affundante (sempre cun eperazione di mache di carta), è in i tempi antichi, certi inghjuli, apparenza di casanu particularmente, cuntene farina di trizu com'è un cumpunente.
In ogni casu, ancu in daretu, i proteini animali di l'ossi è i tessuti còdici cumprate u più grossu di cola. U latti veci hè ancu cunsideratu cum'è principale ingredientu di cola.
Quelli ghjorni, tuttavia, quasi tutti l'aghusi di l'incontru à u mercatu sò fatti di materiale sinteticu, micca di e materiaine derivata da i vegetali o l'animali. L'Elmer, forsi a marca cumunitiva di cola domiciliali in i Stati Uniti, dice in i so dumande frequenti chì tutti i so codici sò senza glutine.
I prudutti di cola più specializate cumu l'epuludi ùn definiscenu micca di listessu glutena, perchè ùn avete micca bisognu di quelli chì sò, almenu da un puntu di gluten, certi epografici specializati chì avete utilizatu cuntene materiali risicati chì demandanu diversità tipi di precautions.
E Glues chì sò glutina
Avete bisognu à decise per evitari i culu è macchina di carta mache, perchè quasi cunzunziu cuntene gluten. Ùn permite micca u vostru figliolu participà in mache di prughjettu di macchina à a scola.
Ancu s'è avete avertitu micca di manghjà i pezzi, hà sempri in rischi per fà infestallu da inalanzate gluten di l'aeròglia chì hè stata mistata è utilizata.
Ci hè ancu adesivi in a casa-edifizazione è a renovazione chì includenu u triple com'è un ingredientu: u pasta di wallpaper è certi prudutti di calzu pruducenu un risicu.
Avà chì ùn vi manca à manghjà issi prudutti, ma pudete inundà u glutina quandu travagliassi cù elli, sopratuttu si sere eliminate u paste seccu è vechja vieja.
Se pensa micca per pappà u wallpaper, vi pudete cercà un pianu di u wallpaper da prima di una base di argilla; questi pastes, chì venenu generalmente in tannicà o grisu, viranu megliu cù vinili o parete stampati. Intantu, a maggiuranza di produzioni di migliurà dispunibule a grouva da materii sintetici (anche si in generale l'opzione più caru).
Cosa À Pulla In Sobreglue?
Ci hè una altra categoria di cola chì ponu presentà un preoccuperu per noi: stampate è timore di cola .
L'Associazione di Fabricatori d'Infurmazione dice chì a cola nantu à u sobri hè fatta da mafia, è ùn cuntene micca gluten di trizu o di centa (ùn cunniscite micca per quessa ùn mancanu micca l'orzu). In ogni modu, cunnoscu qualchissia chì hà utilizatu un equipaggiu di teste di casa di Eutenù Glutine nantu à un envelope è hà cunsideratu un risultatu pusitivu, chì pudaria indicà chì a cola cuntene più di 10 parte à u miliu di gluten, cumincendu chì a prova hè fatta apposta.
Hverta ùn deve mancà ch'e ùn puderebbite amparà chì i fabricatori di u mercatu è u timore di u cola ùn anu micca cura assai di mantene i grani di trizu fora di u granu chì anu utilizatu (o ancu per amparà chì elliatamenti sustituitu u granu quandu u corn era caru).
Fortunatamente, ci hè una solu suluzione: Cumprate stampate nantu à u fogliu è stampavanu. Cola di u puzzicheghju pò esse un risicu minore (o potenziale micca un risicu in tuttu), ma si hè un risicu, hè quellu chì hè faciule simplice per evitari.