Un allergiu alimentariu Spessu Dispersu da Grass Pollen
Mentre a ghjente pò esse cultivate allergii à ogni numaru d'alimenti ch'elli manghjanu, pò esse tempura quandu ùn sò micca cunsiderate cum'è una allergie veramente alimentaria . Una allergià veru chì unu in u quandu u sistema immune riandarà in modu anormalmente à una sustanzita innuccata (cunogenu) è accumighja sintomi d'allergii.
Ci hè una altra forma d'allergii, chjamata sìntru allergiu orali (OAS) , in u quale i sintomi sò causati da allergensi chì facenu risorse.
Cù l'OAS, una persona cù una alergia veru di u polene sarà spessu sentita à l'alimenti chì anu una struttura di prutezione simili.
U tomate hè un primu esempiu di questu. Se una persona hà una alergia di pollen di erba , sarà spessu sensibilita à i pumati perchè e dui cuntenenu un tipu di prutezzione chjamata prufilina. Mentri i prufilini in i pumati ùn sò micca idèntici à quelli chì sò in u polen, sò stati vicinu per attivà una risposta allergique.
OAS è Tomati
Cù OAS, l'allirgii di u tomate ùn hè micca cunzidiratu l'alergia veru picchì hè una cunseguenza di l'allergii di u polu di grass. Chì significarà hè chì una persona cun alergia di u polu di grassu probabilizà dinò allergica di tomate, ma micca à l'autre volte. A OEA hà da esse una strada di una sola strada di u quali u polu hè l'allergie veru.
A ragiunazione di questu hè simplice: l'allergii di u pol·lenu sò staggione, è u corpu hà da risponde à elli in più rapidu è robustu cù ogni staggica passava.
Cumu si pò, u sistema immune sarà più sensitivu à l'altri sustanzi (com'è frutti, ligumi, spezii o nocculi) cù struttura simili.
Hè per quessa chì l'OEA ùn sia micca generalmente in i zitelli. Puderanu, sviluppa più cumunamente in l'adolescenza è i ghjovani chì anu manghjatu certi frutti o vegetali per anni senza prublemi.
Hè solu cum'è u corpu diventa più responsive à allergii staggichi , annunziu dopu annu, chì i sintomi di l'OEA avè da sviluppà.
In più di u pumadoru, e persone cù l'allergie di u polu di grassu pò ancu esse riesce sensibilizà à i pesche, l'api, u melone, o patate.
Sintomi
Perchè li prutetti in u pumadoru sò una picca appartennu à quelli chì sò in u polu grassu, u simbulu di l'OEA hà da esse più letu è pò esse:
- Un dulce dulce, ardente, o sensibilità di bocca
- Hinzzione fina di i labbra, bocca, lingua
- Trasgresione nasal congestione, sternut, o guttone nasale
- Reaciti localizati di a pelle ( dermatite in cuntattu ) si u fruttu entra in contacteu cù a pelle
I sintomi di l'OEA sò solu lastu per parechji sicondi o minuti è raramenti avanzanu à qualcosa più seria. Hè ancu più prubabile di ssevenu quandu u cuntestu di u pollen di stagione hè alta.
Inoltre, perchè u sistema immune hè riagintu i prufilini truvati in u tomate crudo, cogliu o fugliale u fruttu trasfurmassi e sti prutini è rinfriscà micca innocu. Hè per quessa qualcunu pò piglià u prugne di tomate o pezzu, ma micca u tomate frescu o peach.
In casi raru, una persona cù OEA averebbe una risurta allergièmica più estrema cum'è anafilassi . Questu solu avissi succritu solu in persone cù l'alergii di grass-pollen.
I sintissi d'anafilassi inclusi l'angustia respiratoriu, i colmenni, inchierite faciale, ritornu di u ciuffu rapidu, confusion, marvellità, inchieru faciale, fainting, è cunfusioni.
L'anafilassi hè cunsideratu una emergenza medica. Se si mancatu micca trattatu, pò assimilà a coma, shock, fallimentu cardiac o respiratorju, è ancu a morte.
Diagnostu
Sì avete un sintomi angulizate o sfurzati, pò avè bisognu di dumandà à u vostru duttore per un riferimentu à un allergistu chì pò aiutà à identificà l'allergensi chì sò sensittivi. Ci hè una varietà di e teste chì ponu utilizà, cumpresi:
- Testi di sangue per dette antibodies allergen specific
- Testi di prick-prick, in chì l'allergenu hè inseritu in a pelle cù un scorsu pocu
- Pruvedimenti di Patch in chì l'allergenu s'applicate à a pelle cù un peggiu d'adhesivo (in più usatu per dermatite in cuntattu)
- Ritornamenti di u veru in quale l'alimentu hè stata manghjatu a pocu pressu, in pocu creatu quantità, per evaluà a risposta allergique
Trattamentu
Per e persone cù l'OEA cunfirmata, l'evità di l'invitati alimentari hè cunsigliatu, in particulare durante a stagione allergie. Sì l'allirgìa hè ingrossu, l'allergistu pò ricumandà una seria di trovu d' allergii per sguassà gradualmentamente à u veru allergiu (u polu grassu) è l'allergenu alimentariu.
In u manifestazione di l'esposizione, antihistaminas olii ponu furnisce allughjamentu da u bloccottu istamina, u chimicu produttu da u sistema immune chì desencastara sintomi d'allergii. Corti corticointestri a bocca è nasali pò aiuta ancu aiutu per allevà a inflammazioni duranti un allergiu attaccu.
I Persuniani cù una storia d'anafilassi possu bisognu di purtari una sguera precargatu di l'epinefrina (per esempiu un EpiPen ) per inject nel eventu di una emergenza.
> Source:
> Kashyap, RR e Kashyap, RS "Sermbate allergie orali: una ricustituzione per i stomatologi". J Allergie . 2015: 2015: 543928. DOI: 10.1155 / 2015/543928.