A ricerca amuca stu succicante soleada veggie pò vi benifera u core
I pumati sò più cunnisciuti per dui cose: U so rolu essenziale in parechji pezzi italiani delectable, è u so cuntenutu speciali di u liccione antioxidante putente, chì i furesteri anu cuncreti cuncreti cuncorsu. Ma pò ancu i pumati ancu benefiziè u cori? I dieti altri in i prudutti di tomate sò state riuniti in certi studii per esse assuciatu cù un risque perchju di malatia cardiovascular, ma i circunsidenti ùn sò micca bè assicurati perché.
Eccu ciò chì avemu cunnisciutu di quì avà nantu à stu zucchero suculentu è di manera chì pò aiutà u vostru ticker.
L'intravascular entre u tomate è u colesterulu
Un studiu 2014 hà publicatu in a journal Nutrition and Chemical Toxicology analizatu l'effetti di l'intachju di zuccheri di dietetica nantu à a inflamazioni, a resistenza di insuline è u colesterulu altu, chì sò implicati in u sindrome metabolicu. I particulanti chì supplienu i so dieti cù u zitellu di u tomate avianu una reduccionu significativu di i marcatori di inflammazioni, com'è TNF-α è IL-6, è dinò una mellura in a funzione endoteliale (chì hè correlatu cù un risicu di l'ateroesclerose) quantu à u gruppu di cuntrollu . Cumu si chì ùn era micca stupente, una reducione pronunzida in LDL , o "colesterolu duv'ellu", è un ligeru crescenu in HDL, o "bonu" di colesterol, hè statu in u gruppu di u zuccherii di u tomate.
Un altru studiu maiò più anticu pubblicatu in u British Journal of Nutrition anu specificatu à l'effettu di u cunsumu di pruduttu di u tombarru in u nivellu di colesterolu di u sangue è l'oxidazione di LDL.
Quandu LDL hè oxidatu, pò cuntribuisce à a furmazione di plaque nantu à i muri di l'arterie. I partigiani si cunsumanu una dieta di 3-settimane di no-tomate, o una dieta di tomate di 3 settimane di cumpetenza di zucchero è tomate ketchup. A fine di u studiu, i participanti di u dietu di u tomate hà avutu una reduczione di 5,9% in u colesterolu tutale è una reducione di u 12,9% in u colesterolu LDL in quantu cù u gruppu senza tomate.
Un altru bisogni soru era chì u licopiu trova à i tomate reduciu a prisenza di LDL oxidatu .
Un altru studiu, publicatu in u 2012 in A Journal of Nutrition, hà truvatu chì e donne chì cunsumanu almenu 10 servilli di prudutti di tomate basta à a senza hà avutu mancanza significativa, ma clinica modesta, in u colesterolu totali, u colesterulu à u HDL di u colesterulu, è a so hemoglobina A1c cunfrontu cù e donne chì si manghjonu menu d'una un servirem per e simana.
Qualchi studienti anu indicatu chì u licopenu pò interrule cù HMG CoA reductase, una enzima in u fianu chì aiuta à fà u colesterolu in u corpu. Ci hè pensatu chì sta pruprietà pò cuntribuisce à l'effetti pusitivi pusatoghji annantu à i lipidi in certi stu studienti.
Comu Eat More Tomatoes-Sans Binging in Pizza
Eppuru sti studii eranu picculi è più ricerche hè necessariu per stabilisce si u licopenu pò rinforzà u risicu di malatia di u cori à u propiu, certe ancu certezze un ligami trà u tomate è i livelli di colesterol. Solu sugnu puru chì i pumati sò un ingrossu grandile à a dieta di dimenzje di colesterol. E postu chì sò ricchi di vitamini A è C, l'acidà folicu (chì mantene u nivellu di l'homocisteína è cresce u risicu di a malatia di u cori), è l'antioxidanti, è ancu di i fitoestrioli è di a fibra , vi cose cum'è l'altri benefizii per a salute. , salvu chì cullate nantu à a pizza è a pasta bianca, chì sò assai corsi di carattittiti refine.
Ci hè parechje manere di fà cresce a vostra cunsumazione di tomate senza rischiata di piscia o resistenza di insuline. Vaju faciule in a richa tarifa taliana è pruvate sta idee.
- Dice pumati è aghjunghje u to oghje ghjornu oghje.
- Fate una salata classica Caprese cun u mozzarella di grassu grassu è a basilica.
- Aggiunna u pumati di uva à i vostri pollastri è u zucchini stir-fry dinner.
- Arriti u filet di pesce biancu cù pumati russetti.
- Fate un salsa marinara in u ciuci di granu in tuttu o pasta di pane arrostu primavera (freschi).
Sources:
Periago MJ, Jacob K, Boehm V et al. Influenza di u licopinu è a vitamina C da u zuccadoru di tomate nantu à u biomarchu di l'estressi oxidativu è l'inflammazioni. Br J Nutr 2008; 99: 137-146.
> Sesso HD1, Wang L, Ridker PM, Buring JE. U pruduttu alimentatu di u pumadoru sò assuciati à i modi clinichi modesti in biomarchi coronarii selezziunati in e donne. J Nutr. 2012 Feb; 142 (2): 326-33. doi: 10.3945 / jn.111.150631. Epub 2012 Jan 5
Silaste ML, Alfred G, Aro A et al. U zitellu di Tomatù disminuisci i livelli di colesterol LDL è aumenta a resistenza di LDL di l'oxidazioni. Br J Nutr 2007; 98: 1251-1258.
Tsitsimpikou C, Tsarouhas K, Kioukia Fougia N et al. Suppulizioni dietetica cù u zuccaru di u pumadoru in i malati cù u sindromu metabricu: suggerimentu per allistà factoru kriminale periculate. Alimentazione Chem Toxicol 2014; 74: 9-13
Natural Standard. (2014). Licopene [Monographie]. Ricuperatu da http://naturalstandard.com/databases/hw/all/patient-lycopene.asp