I fitoestrioli anu ubligatoriu di u crescente di colesterolu, chì prumove i livelli di colesterol di u sangue
I fitoesturili sò un gruppu di composti derivati di pianti chì sò strutturalmente simili à u colesterolu in u corpu umanu. Quandu si cunsumanu, cumpete cun l'absorzione di u colesterolu in u sughjornu digestivu, ubligendu è, in cunseguenza, reduciate i livelli di colesterol di u sangue. Certi studienti anu truvatu chì cunsumando dui grammi di fitoesturili di u ghjornu pò aiutà à sminu u colesterolu LDL o di u colesterulu "badu" da u 10%.
A maiò parte di a gente, ma ùn sianu mancu appena vicinu à dui grammi per ghjornu. A pruduzzioni dietetica di presentazione di fitoesterol varieghja trà 78 è 500 mg per ghjornu, anche cù i pruduttori di alimentariu, enriching assai prudutti di a cultura cumuni cun u compostu.
Suplemento di Fitosterine
Eppuru chì ci sò supplienze chì cuntenenu fitoestri, u ghjuridiu hè ancu fora nantu à nantu à quelli chì sò sicurie per l'usu di longu uso. Mentre ch'elli tendanu à esse tollerati, a ricerca limitata disponible nantu à l'effetti sò cunflitti ; qualchi studii suggerenu chì curanu a rispe di malatia di u cori, mentre chì altri suggerenu chì l'eleghjanu. Per questa mutivu, parechji esperti addiventanu di ricerca di fitoesturili da i sorsi di alimentariu. In fattu, l'Associu Corsu Americanu ùn li ricumpite micca l'alimenti enriched in phytosterol per tutti; solu quelli chì anu u colesterulu altu o avè avutu un attache di cori.
Cumposta di Fitosteri di Alimentazione
A bona nova hè chì pudete assicurà sopra à a vostra ingestimentu di fitoestratidi naturali, è coperheghja i so benefici per a salute, crescenu i vegetarii in a vostra dieta.
Eppuru, i fitoesturini sò difficiuli di quantificà in l'alimentari, perchè più di 200 di elle ci sò, u phytosterols più comunamente truvati in l'alimentari sò sitosterol, stigmasterol, anthrasterol è campesterol. Mentre chì sta lista ùn hè micca cumpresu, deve dà una idea di cuntenutu di fitoesterol in alimenti sani, sani.
A causa di i diversi metudii usati, u fisicu cuntenutu di fitoesterolate pò varià appena da studiu per studiu.
E seguenti manciari cuntenenu i più alti di fitoesturili:
- Nuts
- I prudutti di u granu
- Verdura
- Frutta
Nuts
Nuts cuntenenu altimilii di fitoesturili, chì varieghja trà 95 è 280 mg per 100 g sirennu di frutti. I studii anu dimostratu chì un pocu di a più nucera pò avè un impattu favorevule annantu à u profitu lipidu . I castagni sò avè u cuntenutu più altu di pirotteru:
- Amanduli - 187 mg per 100 g sirviziu
- Nuts - 113 mg per 100 g sirennu
- Pistachio - 280 mg per 100 g sirviziu
- Macadamia - 198 mg per 100 g sirviziu
- Pecans - 150 mg per 100 g sirennu
Staggiate o manghjendu li piani sò modi sani di preparalli frutti. Intrecciate o nutre di salatura puderanu avè un effetti avversu nantu à a salute di a vostra corazonte si cunsumenu queste tipi di frutte nantu à una basa regula.
Cereali sani
I ingegneri di granellu - cumpresi u centu, l'orzu è a farina di farinata - sò assai canti in parechji tipi di nutrienti. Certi produtti di granu sanu sò cuntenenu alti quantità di fitoesterol. I seguenti grani anu u cuntenutu più altu di fitoestosterol:
- Flaxseed - 210 mg per 100 g sirennu
- Girmionu di granu - 197 mg per una vintina mitita
- Pane di centu - 33 mg per dui fette
Pudete pruvate aduprate sante di lezce o fruttu di granu in cumuli di salad o aghjunghje à u to smoothie di oghje è a farina di farinata.
È di mantene u pane à centru sanatu, ùn l'appressu cù un casu di zuccaru. Pudete pruvà un mantellu rossu, cum'è l'amandula.
Frutta e verdura
Eppuru u fruttu è i vegetali pò cuntene ammonti di fitoestruoli in quantu à i zucchii è i granadi sani, cuntene ancu una varietà di vitamini, minerali, fibra suluzione , è altri ingredienti salutivi chì a facenu colesterol. Inoltre, accumighjà i vostri insalati o vegetali cù l'oliu d'aliva di l'oliu stimule u cuntenutu di fitoesterol; una culleniglia packs 30mg. I frutti è ligumi vegetali contientanu i più altisimi di fitoesturili:
- Broccoli - 49.4 mg per 100 g sirennu
- Cappatura russa - 19,2 mg per 100 g sirviziu
- Carrot - 15,3 mg per 100 g sirviziu
- Corn - 70 mg per 100 g sirviziu
- Bruffia bruschetta - 37 mg per 100 g sirviziu
- Spinach (frozen) - 10.2 mg per 100 g serve
- Strawberry - 10 mg per 100 g sirvitù
- Blueberry - 26.4 mg per 100 g sirennu
- Banana - 16 mg per 100 g sirennu
- Lettuce - 38 mg per 100 g sirennu
Sources:
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