I fitoesturili, ancu coneguti comi steroli vegetali, anu ricivutu assai d'attenzione per i so benefizii coriusi. Cunsigliu in l'alimenti naturali, cum'è nutizie, fruttu è ligumi, i fitosteri pò ancu esse truvatu in forma supplementaria in u salute di a salute o a farmazia.
I studienti anu truvatu chì u cunsumu di ogni parte di 1,6 è 3 grammi di fitoestrelli puderanu chjappà u colesterolu LDL da quandu allora entre 4 è 15%.
Tuttavia, u colesterolu HDL è i trigliceridi ùn sò micca affissà assai affettatu da u cunsumu di fitoestrelini. Invece chì u modu chì u colesterolu LDL hè suluzione da i fitoesturili ùn hè micca cunnisciutu solu, ùn anu parechji studii chì anu studiatu per chì i fitosteroli affucanu i vostri livelli di colesterol LDL.
Muddizzioni di LDL chì ùn anu chjaru
Nurmalmentu, u colesterol -capu da a vostra nutria è u fianu-hè assurvutu à l'intestinu piccu è si circuleghja in u sangue.
Fitoesturini, chì anu una struttura simili di molekula di colesterol, sò imminiscendu nisunu di u buddu. Per quessa, i fitoesturili ùn anu micca entra u sangue è si misi in scumpete. Certi studienti anu truvatu chì e fitoesturili puderanu esse tudisca à fà o si lentiscenu l'assorbimentu di u colesterulu alimentariu. Queste studienti anu identificatu certe molleculi in u intestinu chjucu chì sò eventwalment mudificate da i fitoesteroli, cum'è l'adenosine triphosphate cassette binding transporter A1 (ABCA1).
Sò moleculi sò rispunsevuli di aumentà l'excrezioni di u colesterolu in i prucessi. Altri studii suggerenu chì i fitosteroli pò influenzallu a manera chì u colesterol hè metabolizatu in u corpu. Queste studi anu dimustratu chì i fitosteroli pò aiutà à sindiri a quantità di colesterol VLDL, di u colesterulu di l'IDL è di u colesterolu LDL fattu in u fegato.
Sfurtunatamente, sti studii sò cunflitti è u mekanismu per a quali fitoesturini facianu questu ùn hè micca cunnisciutu solu.
Ancu ma più studii sò nicissati per determinar cumu i fitoestrurili u travagliu à rinfurzà u solitu di u colesterolu LDL, i studii anu dimustratu chì ancu i nutriutti ricche di fitoesterol in a vostra dieta è a reducione a quantità di grassu saturatu chì cunsuma pò aiutà à a riduzzione di i livelli di LDL. Ancu ma assai nutizie sani cuntenenu phytosterols, pò esse micca abbastanza à nutà l'effettu di u nutrijentu di u colesterolu. Per esempiu, ancu 2 grammi di fitoestrioli ghjornu hè necessariu per vede una retazione ligera di u colesterolu LDL, hè stituutu chì a persona prometu solu uttene circa 150 à 350 mg di fitoesturghi ogni ghjornu. I supplitoriu chì cuntenenu i pratteri di Fitoestruolulu è l'alimentarii chì sò furtificati cù fitoestrelli pò aiutà ancu aiutu à a crescente di ingesta di fitoesterol.
> Sources:
> Calpe-Berdiel L, JC Escola-Gil, F Blanco-Vaca. Novi intima à l'azzione molekulari di i steroli di vegetale è i stanoli in u metabolismu di colesterol: una stima. Aterosclerose 2009; 203: 18-31
> Clifton P. Baffendu u colesterolu - una stima di u rolu di i steroli vegetali. Aust Fam Physician 2009; 38: 218-221.
> Malinowski JM, MM Gehret. Fitosteroli per dislipidemia. Am J Health Syst Pharm 2010; 67: 1165-1173.