Sì truvate chì avete malatu dopu avè manghjatu un alimentu particulare, puderebbitedu dì chì sì avete una allergie o intoleranza alimentaria . A capiscenu a diffarenza tra u dui pudete aiutà à vede s'ellu avete veramente un prublema. Leghjite nantu à amparà cum'è l'allergii à l'alimentarii è l'intoleranza sò diffirenti, è cumu si tratanu à l' IBS .
Food Allergies
L'allergii alimentari sò diagnosticati quandu u sistema immune di una persona risponde dopu chì manghjanu un certu alimentariu.
A risposta induce antîgies à l'IgE chì stimulan l'alliberamentu di certu chimicu, cumprese l'histamini, chì causanu sintomi fisichi. In più di i sintomi chì sò tipicamenti assuciati cù una risposta allergique - per esempiu di a lingua è a gola, a diffirenza di respira è i bugni di a pelle - l'allergii alimentari pò ancu causarete sintomi gastrulintivi di vomitu, diarrea è cramping addominali. I sintomi si prisentenu immediatamente o quì duie primi dui ore dopu avè manghjatu l'alimentu problemàticu. Ancu s'ellu hè stituutu chì u 6 à u 8% di i zitelli soffrenu l'allergii à l'alimentariu, l'allergii alimentanu in l'adultu sò micca raru, affettannu menu u 3% di a pupulazione. Se pensate chì avete un allergiatu alimentariu, hè cunsigliu chì vede un allergistu per prucessione specializate.
- Signs and Symptoms of Food Allergies
- ADAM Food Allergy
- Food Allergies and IBS
Intolleranza alimentaria
Una intoleranza alimentaria hè diffirenti da una allergià in què ùn ci hè micca risposta di u sistema immune à l'alimentu offensiu.
Quandu una intoleranza di alimentariu esiste, u prublema hè à u nivellu di u sistema digestivu - a incapacità di u sistema GI di digià u pruduttu cause incondite sintomi gastrointestinali. In contraste à una allergià alimentariu, una persona cun una intoleranza alimentaria pò mancu spessu manghjusca quantità di l'alimenta identificata senza sperimentazione.
Food Sensitivity
In ocasioni un alimentu particulari ponu molura à una persona senza esse micca a mutivazione medica per questu questu casu. Eccu averebbe truvà una lista di e cose cumuni chì ponu causà difficultà per i sistemi sensittivi:
Celiac Disease
A voti riferiti incorrectly com una intolerancia glutenata, a malatia celiac hè una rispunze autoimmune à u cunsumu di l'alimentariu chì cuntenenu a proteina, gluten. U gluten hè più comunmente truvatu in prudutti chì contientanu u triple, sègnu o orzu. Quandu una persona cù a malatia celiac si trova un alimentu chì cuntene glutina, a risposta di u sistema immune dove a furma di u intestinu chinu, causannu una varietà larga di sintomi potenziale. Stu dannu pò interferiscenu cù a capacità di u corpu à assicurà nutrienti impurtanti. Guidei medichi attuale recomendarenu chì i prugrammi IBS sò scrinti per a prisenza di a malatia celiac.
Ciò chì deve avete perchè Sususcitatu un problema alimentariu?
Se vi cuntene d'avè una allergie o intoleranza alimentaria, pudete discutiri cusì cù u vostru duttore . Cosa ùn avete micca fà hè di cumincià à arbitrariamente restrizzà a vostra dieta, chì puderia cumportanu à difetti nutrizionale.
L'allergii à l'alimentariu è l'intoleranza sò raru è i vostri sintomi anu da esse causati da un nummu di altri fatturi, per esempiu, l' estresse , i cambiamenti hormonal, o una altra malatìa digestiva. U vostru duttore hè in a bona pusizioni per aiutà à ristallu u prublema. Per fà questu, u vostru duttore pò cunsiglià l'usu di un diary di alimentazione è / o una dieta di eliminazione .
Sources:
Manca, G. "Alimentazione allergy" New England Journal of Medicine 2008 359: 1252-1260.
Whorwell, P. "Aspettattivi dietetichi di u Sindrome Sporile Irritable (IBS)" Materia Digitiva di Salute 2007 16: 6-7.