Sintassi, Diagnose è Imparare à Live Fish-Free
L'allergii di pisci tende sia una alergia à a vita, cù un 40% di e persone cun allergii di pesce chì travaglia a so prima reazione cum'è adulte. I pezzi più cumuni di pisci finissenu chì face una reazzione allergique sò salmuni, tuna, è latte, ancu altri pesci, cum'è Pollock, bacchus, salsiccia è anguilla sò ancu cumuni.
Più di più di a mità di i persone chì sò allergii à un pesu finimatu sarà allergique à l'altru, perchè quelli chì sò allergii di pesce sò generalmente cunsigliati per evitari tutti i pesci.
In ogni modu, hè pussibile attruisce una alergia à pesci specifichi.
L'allergii à i pezzi sò simili à l'allergii di moltu nantu à chì sò più prubabili ca assai altergii di l'alimentari per cumincià à l'adultu è menu prubabili ca l'altri altergii per esse stallati. Mentre u piscu hè più faciule ch'è parechje altri allergens per evità, una allergià di pesce hè spessu sughjettu qualchì.
Sintomi
L'allergii di u pesce hè liatu cù un rischiu aumentatu di l'asma severa in i malati adulti. U pesciu hè statu ancu ligatu cù un sindimentu allergià orali (in quale a bocca pruva o cunsulazione dopu avè manghjatu un allergiu, generalmente fruttu o verdura) in i persone cun cuntattu cù u pesu.
U più risicu di l'allirgii di pesce hè l' anafilassi , una reazione seria sèmplice in quale u corpu allargate quantità grande di misticina, chì pruvucà li tissuti in tuttu u corpu per inchinu. Questa puderia causà respirazioni risuscente per a vita, cardiacu è sintomi gastrointestinali. Qualchese cù una allergii di pisci anu purtatu a medicazione prescritata da u so duttore in ogni momentu.
Diagnostu
L'allergii di pisci hè generale annunziata per un allergistu dopu una storia medica, esame fisica è allergii à nutizie. U vostru duttore vi cunse riguardu à i vostri sintomi è fà esse pruvucà per determinar si trova veramente alergià à u pesce, o se puderete avè riesce à qualcosa cosa.
Una allergie chì pò esse masquerade cum'è una allergii di pesce hè allergie à un parasite di pesce chjamatu Anisakis simplex . Questa parasita hè cunsiderata cum'è un allergiè maiò è, cum'è l'allergii di pesce, pò causà reacuti allergii severi cum'è scapulari anaphylactic.
Se tenete una reazione allergièvule severa da manghjà i pezzi, ma i prucessi sò negattivi o inconclusive, ponu esse dumannà à u vostru allergistiu per pruvà sta di una allergie à stu parasite. Anisakis sò anu tombu per a fugliale o di a coccia, ma sempre puderanu tene l'allergii dopu à esse uccisi, perchè persone cun l'allergii di l' Anisakis avissiru evitari di pesci è di moltu.
Trattamentu
U trattamentu di allergià pesce hè l'eliminazione di pesci di a dieta. Perchè questa alergia tende a èssiri allora (chì significheghjate micca u pianu), vi putete anch'ellu devi esse livatu da u peschili permanentu.
Ci hè una alione alta à reabilitazione cruciuta trà e diverse tipi di pisci, chì significanu chì e persone cù allergii à un tipu di pesci puderebbe avè (o sviluppà) allergii à altri tippi di pisci finissenu. Questu hè dovutu a una proteina chjamata parvalbumin chì hè presente in parechji pesci. Per questa raghjone, a maiò parte di i persone cun allergii à un pezu sò cunsigliati per evitari tutti i peschi (inclusi l'anguilla è u caprettu).
Invece, certi pesci, in particulari tunnu è canardini, sò cunsiderate menu allergenu ca l'altri. Se vulete includinu un pezu in a vostra dieta, dumandate à u vostru allergistei per urganizà pruebas di allergii à evaluà chì fish pò esse sicuru per voi.
Cume à l'Avissu Piscu
Comu unu di l' allergii più cumuni di i Stati Uniti, u pesciu hè abundutu sottu à l'Attività d'Etiquefante Allergy et de Protection Consumer (FALCPA). Questu hà bisognu chì i fabricatori tichittinu a presenza di pisci in un'articulu chjaru nantu à l'etiche di nutizie, o in a lista di ingredienti o seguenti a parolla "cuntene" dopu a lista di l'ingredienti.
U pesciu ùn hè micca un ingredientu listinu chjaru particulari è spressa in generale cum'è a so propria spezie (per esempiu, "Conti: salmone") in liste d'ingredienti.
Persone cù alergii di pesce avissiru sapè a leghje l'etichetta d'ingredienti è amparate i nomi di parechji varii tipi di pisci per a sicurazione màxima.
Ci sò parechje spezii di pisci finissenu, perchè una lista completa di pesci à evità ùn hè micca pussibule per questu articulu. In ogni modu, alcuni di i tipi di piscitelli più cumuni sò:
- Anchois
- Bass
- Catfish
- Cod
- Flounder
- Grouper
- Haddock
- Hake
- Halibut
- Aringa
- Mahi Mahi
- Perch
- Pike
- Pollock
- Salmon
- Scrod
- Peixi sparse
- Sole
- Snapper
- Tilapia
- Truita
- Tunnu
Alimentarii Comu Cuntinenti Fish
Hè ancu bisognu à guariscenze di l'alimentarii chì cuntenenu u pesciu com'è un ingredientu (sigleti solu i segni di l'ingredienti). Queste alimenti pò esse include:
- Caesar salad dressing
- Salsa di Worcestershire
- Ceviche (pesci o marroni "coccu" in un addevu di citru acìticu)
- Caviar
- Gelatina (quandu hè fatta da a pelle è l'ossu di pesce)
- Cioppino (un stufatu di pisci)
- Nam pla (salsa di pisci tailandese)
- Bouillabaisse (un stufatu di pisci)
- Fumet (pesce)
- Surimi (una imitazioni o pezzi artifice o marroni)
- Pissaladière (una tartera aperta chì pari com'è pizza, fatta cù anchove)
- Omega-3 supplements (se vulete piglià questi, cercanu di variità vegana fatta o di l'olii vegetali derivati)
- Caponata (piante d'olio)
Ùn pudete micca esse realizatu chì isinglass, un tipu di gelatina fatta da i vitturi aerei di certi pesci, hè in più collaganu è pò esse usatu cummercializate per esse clarificà a cerveza o u vinu. Quelli chì sò allergii à pesce è risichi per l'anafilassi anu bisognu di u vinu è di e cerve esclare cù l'isinglass. Avete bisognu di cuntattà i pruduttori per sapè se i prudutti individuali sò sicuriani, postu chì i prudutti spirituali ùn deve micca bisognu di listinu ingredienti nantu à e so segni.
Dining Out with Fish Alergia
Pudete puru sceglite u vostru scelta di restaurant à rinfurzà u vostru risicu. I tarritorii, bars di sushi è etnici artighjà, com'è stabilimenti tailandese sò altri risichi per a contaminazione cruci a causa di a vicinanza di u pesciu è di i pezzi non pezzi. Una altra fonte di a criscenza cruciali hè u fruttu; Sì pezziu hè statu fruttu in l'oliu, e persone cù l'allergii di pesce avè bisognu à avè micca manghjatu oltre alimentu frittu in u listessu oliu.
Ci hè una repertorii di ricerca di inalurazione in u spiritu à i risolse di u pesu di l'aerosolizza (i proteins di pesci chì sò liberati in l'aria nantu à a coccia da steam) per chì e persone cù l'allergii di pesce avè esse avè l'aliberi di stile di i stile hibachi se u pesce hè in u menu.
Un Verbu da
U pesciu hè un alergiu facilissimu per evitarà parechji di l'altri "altito ose" allergens. Hè tuttu persistente in a dieta occidentali chì u triple, a soia o a robba, chì sò più difficili per evità.
Hè micca dettu chì u vivu cù una allergià pesce hè facilissimu. I più impurtanti avè evitendu situazzioni d'alt riscu per cuntattu cù i pesci è à gestisce u risicu di l' asma severa (in quantu appiecca) è l'anafilassi. E letti di leghje per i pesci hè abbastanza semprici in i grocery. A cumunicazione in restaurants , però, hè vitali; restaurants superiore, in particulare, pudete usà quantità di quantità di pisci à sapori platti chì ùn ponu micca indicatu a prisenza di pisci in a carta.
Assicurà l'asma è l'anaphylaxis risichi sò dipende di a cumunicazione cù u vostru duttore è di mantenenu qualsiasi mediamica prescritata vicinu à a manu: un inhaler salvatore, in u casu d'asma, è l'epinefrina injectiva in casu d'anafilassi.
Sì avete prublemi cun un pesce di i peschili di a vostra dieta, cunzidira dumannà u vostru duttore per riferite à un dietista chì hà qualificatu à gestisce l'allergii alimentari. Un dietista pò aiutà à rivisione a vostra dieta è apprinneru induve u pezzu pò amparà in pranzi ristorante.
> Sources:
> Joneja JV. I guida d'i Prufessiunale di Salute à l'Allergii è Intolleranza Alimentarii.
> Sicherer S. Alimentari allergii: Una guida completa per a manghjà quandu a vostra vita hè dipende.
> Moneo, Ignacio, et al. "Sensibilizazione à u Pesci Parasitiu Anisakis simplex : Aspettattivi Climatii è Laboratorii". Parasitologia Ricerca u 17 di ghjovu 2007 (Epub).
> Van Do, T., et al. Allergii à i Parvalbumini di Peixi: Studi di a Reattività Cattarra da 9 Pezzi Cuntinuati. Journal of Allergy and Clinical Immunology Dic. 2005 116 (6): 1314-20.