Pruvvidenza di punti à a Dieta Meditarranea
Esperti di u cardiovascular accunsenu chì manghjà una dieta sana hè impurtante per a reducione u risicu di a sviluppa a malatia arterial coronaria (CAD) . Ma chì si avete dighjà u CAD, è forsi anu avutu ancu un infartu di miocardi (attache di cori), angina , o sindromu coronariu agudo ? Chì impurtante hè a dieta di ghjusta?
Finu finu à pocu tempu, i cunsiglieri di dietarii pà i persone cun CAD sò stati basati più nantu à a fede chì di a scienza.
Questu hè chì l'evidenza scentifia chì ferma una dieta sana pudendu migliurà i migliurà di manera cardiava in i persone chì eranu micca CAD. In l'ultimi anni, però, a stampa hè diventata.
Ricerca di l'alimentariu di l'Associazione Corsa Americana è a Società Europee di Cardiulugia per i persone cun CAD sughjettinu a manciari assai frutti è ligumi freschi, è evitendu di grassu satuatu, di grassu trans, è di latti alti di latti. Inoltre, i europei spicificanu à manghjà pezzu alimentariu di almenu duie volte in una settimana.
Questa normi di dietetica generale pò esse a megliu assicuratu cù a dieta di u Mediterraniu .
Chì ghjè a Dieta Meditarranea?
Ùn ci hè micca una "funzione" di una dieta di u Mediterraniu. Questu hè u nome chjamatu per riflettà i travagli alimentari tradiziunali di e persone chì vanu in a regione mediterranea. A dieta di u Mediterraniu hè sopratuttu una dieta basatu in a pianta chì cumporta assai frutta, legumi, legumi, nocci è granetti sani, cù alimenti moderate di furmagliu, ova è iogurtu, è cun uni pochi porte cada settimana di pisci è altri frutti di mare, è aviculture.
Particularmente caractaristicu di una dieta di u Mediterraniu hè l'inclusión di bundle d'oliu d'oliva (una grande fonte di l'acidi grassimi monoinsatu ), cù un vinu russu (un vetru o dui ghjornu).
Evidenzi novi chì prumove a Dieta Mediterrània
In l'ultimi anni, i studii sò stati pubblicati chì prumove l'evidenza chì a dieta di u Mediterraniu hè d'utile in prevenzione di CAD - è à migliurà i prudutti in i persone chì anu pussutu CAD.
U prughjettu PREDIMED versioni di duie varietà di a dieta di u Mediterraniu cun una dieta simplice di grassu grassu - u tipu di dieta più chjaramente cunsigliata per i persone cù CAD in l'ultimi 25 anni-in più di 7000 persone chì anu in altu risicu per CAD. Dopu un periudu di seguitu à quasi cinqui anni, risultati di cioccamentu (per questu, l'incidenza di l'attaccamentu di u core, infàrdia o morte coriata) anu significativamente megliu in i dui gruppi aghjustati à l'azardu à i dieti di u Mediterraniu.
In un segondu prucessu, più di 30.000 parsoni 55 anni o anziani chì anu saputu chì anu da CAD o di diabete cù complicazioni cardiovascular èranu agrupati in secunnu i so abitudini di dieta, è seguitu per un 56 di misure di medità. Quelli chì seguitanu una dieta di l'altru meditarraniu anu una incidenza significativamente mésna di attache di cori, fallimentu coronale, infartiziu o morte cardiovascular.
Un Verbu da
Mentre chì pruduzzioni chjarisi longu cù prufessiunale chjamate cù u Meditirraniu privilighjanu intrattenimentu di i persone chì ci anu da CAD sò mancanti, u corpu accumulatu d'evidenza in favore di una dieta di u Mediterraneu hè forte.
Se vulete seguità una dieta di u Mediterraniu, quì sò i chjavi:
- Evite l'alimenti processati.
- I fundazioni di a vostra dieta ci anu da essa alimenta di vegetale. Eccu deve cumpiace bundanza di frutti, ligumi è legumi. U granaghju in a vostra dieta (pani è pasta) devanu esse granuli sani. Aggiuncinu un pocu di frutti di fugliale per ghjornu.
- Evitari margarini è mantra, è piace oliu d'oliva o oleicola. (Dip u to pane sanu in oliu d'oliu invece di mantra).
- Limite a carne russa per una o una volta du mesi.
- Eat fish and poultry almenu duie volte in una settimana.
- Se pudete fà cusì senza risicu di abusu, cunzidira di avè una coppa di vinu russu cun u cena.
> Sources:
> Perk J, De Backer G, Gohlke H, et al. Linii Europei nantu à a prevenzioni di malati cardiovascular in Practical Clinic (Version 2012). U Quinta Joint Task Force di a Società Europea di Cardiologia è Altri Società di Prevenzioni di malati cardiovascular in a Prutizzioni Clinica (Custituitu Per i Rapprisintanti di Nine Societies And By Conviti Esperti). Eur Heart J 2012; 33: 1635.
> Estruch R, Ros E, Salas-Salvad ¢ J, et al. Prevenzioni primaria di malati cardiovascular cù una Dieta Mediterrània. N Engl J Med 2013; 368: 1279.
> Dehghan M, Mente A, Teo KK, et al. Relazione trà Dietu Sàlvicu è Risk di Malatisi Cardiuloggii In Pazienti nantu à Drug Therapies per a Prevenzioni Secundaria: Una Studentia Prospettiva di 31 546 Risk Individuals Da 40 Paesi. Circulazione 2012; 126: 2705.