Sembra chì ci sò più di più di opcions di edifizii naturali è artificiali nantu à u mercatu. Quantu parechji mio lecturi sapemu, sò frequenti di Starbucks per a me caffina di cafeina . Normalmente, aghju avutu u mo cafe di l'acqua di goccia, ma in ocasu aghjunghje a mezzo è mezza è un pacchettu di zuccheru. L'altru ghjornu, aghju avutu chì i paceti di zuccaru ùn erani nunda di esse truvati - invece vogliu paquetesi chjuchi in parechji culori per inclusi u blu, rosa è giallu.
Aghju sceltu queste edifizii à vede s'ellu ci hè una differenza tra tutti. Finalmente truvà u mo pezzu di u zuccaru regulare per aghjunghje à u me caffè, era off à l'uffiziu. I beate, ma si qualchissia hà travagliatu una reazione allergià in u risultatu di questi edifizii alternattivi.
Una breve di ricerca di a literatura medica truvò un articulu publicatu in u 2015 da ricchieri in Texas, South Carolina è Nebraska in u novu edulente di u mercatu, chjamatu stevia. Mercatu sottu a marca Truvia , stevia hè acquistatu da a pianta Stevia rebaudiana , stevia hè prumuzione per e so qualità naturali, bassa caluri. Infatti, Coca-Cola è Pepsi liberavanu i prudutti in u 2014 cù u zuccheru è a stevia mixte (rinviendu u zucchinu di u fruttu di fructose), à i colas. Perchè steviu hè trova in parechji manciari è eddi, a salvezza di stu edulente naturale hè stata interrugata, in particulari u so potenziale per causà reazzioni allergii.
Chì hè Stevia?
Stevia rebaudiana hè a pianta da quale stevia hè acquistata. Sta pianofria di a famiglia di l' Asteraceae è hè nativa d'America di u Sud, induve hè stata utilizata com'è alimentu è di medicina per centu anni. Stevia hè acquistatu da e foglie di a pianta è hè assai purificatu per pruduce u dulce, calore di calori tutale naturali di edizzionatore alloghju usatu in varii alimenti.
Pudete Stevia Cause Reaccii allergii?
Tanti pezzi in a famiglia Asteraceae sò cunnisciuti di causà diversi tipi di reazzioni allergii , cumpresa l'allergii respiratorii di l'esposizione di u pol·lenu , cuntattu dermatite da a proteini vegetali, è l'allergii alimentari da manghjà i prudutti di e piante. Planti Asteraceae chì anu saputu da causà reazzioni allergii includenu ragweed (allergii di u pol·lèninu), crisantemi (dermatite di cunfruntassi) è di girasole (allergii alimentariu). Perchè stevia hè in relazione di parechje pianti chì sò assai cunnisciuti di causari reaczioni allergii, certi esperti recettanu chì e persone cù allergii à i pianti affissati ùn deve micca aduprà stevia.
Ci hè una pocu prova, per soporta a notzione chì stevia causa reaczioni allergii in e persone cù alergii cunnisciuti à e plantas Asteraceae . Questu hè più propriu per una natura assai purificatu di a maiò parte di i prudutti di steviu, cum'è Truvia. Per a maiò parte di a persone, e furmaglii purificati di stevia ùn anu micca pussibile alcunu allergens è antigens necessari per causari risultati allergii. Invece, i stragi grolli di a pianta stevia abbandunà, sopra à quill'hè trova in prudutti di salameria, anu una maiuranza possibbili di causà una reazione allergique in i persone allergii à i vegetali Asteraceae .
Ci hè solu un studiu in a letteratura medica cun evidenza convincente chì stevia pò causà reazzioni allergii.
In u 2007, un investigatore di u Giappone rappurtò annantu à dui zitelli chì anafilaxis in quantu à cunsumà prudutti stevia, unu di masticari a stevia folli è l'altru di stevia brute in pezza cun u mulinu. I dui zitelli avianu dermatite atòmica . L'investigatore hà realizatu i prucessi di a pelle cù stevia à 200 zitelli è truvà una alta taxa di prucessi pozii pusitivi à stevia in quelli cun dermatite atopica è asma .
Averaghju da esse stimmati Foods Containing Stevia?
Ùn hè chjaru chì e persone cun una storia di allergii à e piante Asteraceae sò in rischiatu risicu per riurizzioni allergii à i manichi chì ci sò fermendu di stevia.
Eppuru, i extracti crudi di u pianta steviu, cum'è quelli chì si trovanu in suppleti dietarii o in i salute di alimentazione di salute, anu da esse probabilmente evitevule da e persone cun allergii à e plantas Asteraceae .
> Sources:
> Urban JD, Carakostas MC, Taylor SL. Steviol Glycoside Safety: sò assai purificati Steviol Sweeteners Allergi? Food and Toxicology Chemistry. 2015; 75: 71-8.
> Kimata H. Anaphylaxis da Stevioside in i zitelli cù eczema atlantica. Allergy. 2007; 62 (5): 565-6.