L'orizonti hè un granu sanu chì pò esse cunsumatu solu o ncurpuratu in parechje manufatti. Adupratu principalmente in l'industria di malte è per l'alimentazione pratica, l'orzu ùn era micca previamente usatu quant'è una sana alimentaria in l'omu. In ogni casu, per via di i so benefizii sani, l'orzu hè incorporatu più u più in dieti equilibrati. I studienti anu dimustratu assai effetti di salute di l'effettu di l'imparazione di l'ordi in a vostra dieta , cum'è a migliurà di a salute digestiva è aiutendu à a migliurà di i nivuli di glucose di sangue in diabetichi è salutu di u core.
Studi ricenti anu ancu indicatu chì l'orzu ùn pò esse utili à mantene a vostra colesterol à cuntrolla.
U travagliu d'ova?
Ancu l'oru cunteni vitamini è antioxidanti, cuntene una fibra importantemente fluorra chjamata beta-glucan. Questa fibbra à u cori sanguinale aiuta à a diminuera i livelli di colesterol è hè ancu trova in altri granuli, cum'è l'avena. Ci hè pensatu chì u beta-glucanu reduce l'assorbimentu di u colesterulu è u grassu à u sangue.
Studi chì anu pruvatu l'orzu è a so fila sana, beta-glucan, revela chì ingegnu circa 3 à 10 grammi di beta-glucan ogni ghjornu pò aiutà à reduce u colesterulu tutale da ogni u situ di u 14 à u 20%. Inoltre, u colesterulu LDL hè ridduutu da entre 3 è 24% in queste studi è i trigliceridi anu purtatu per questu da parte da u 6 à u 16%. U HDL , per un'altra banda, ùn hè micca significativamente affettivu di l'ingesta d'ordi in a maiò parte di studii.
L'abilità liparfante di cebada anu aumentatu cù cunsumu maiori di cebada.
In ogni modu, u crescente di u cunsumu di fibbra di solubile hà ancu causatu parechji persone in sti studii per spirimitzà effetti sproporzjonati, cum'è unnaturale, flatulenza, discomfort abdominal è sentimenti di plenitude durante e dopu à pranzi.
Hè mpurtanti avè nutatu chì ci sò qualchì other studii induve i participatori ùn anu micca vistu una diferenza apprezzata in u nivellu di colesterol chì l'ordi era cunsumata com'è parte di a so dieta.
Studi studii l'individui chì cunsumanu da 2 à 10 grammi di beta-glucanu da cebada di u ghjornu.
Quantu deve cunsumeti?
Sicondu a ricerca è a FDA dispunibule, avete bisognu di cunsumà almenu 3 grammi di beta-glucan per vede l'effettu di u coperchio di colesterol di l'orzu. Hè statura chì circa una tazza di cilindru pearlatu coccu hè ugguali 2.5 grammi di fibra beta-glucanu, mentri chì una tazza di mezza half of flocculare d'oleja hè ugguali di duie grammi di beta-glucan. Questu significa vede i risultati truvati in questi di sti studii, avete bisognu di cunsumà almenu più di una tazza di cebi scuole per ghjornu, o utilice più grande di più di una tazza di ciacca d'oleja in parechji di e cose chì preparate. Sempre cuntrole i vostri discrizzioni alimentari in casu di dubbienu di u cuntenutu beta-glucanu.
Ci hè parechje modi per chì pudete include l'orzu in a vostra dieta di dimenzje di colesterol. L'orizonta pò esse usata cum'è un calore, u cereali di u bacinu, inclusu in i vostri insalati è i platti, o aghjunghjenu à i vostri entices.
A Bottom Line
L'ova hè un ingredientu salutariu chì pò aghjunghje à a vostra dieta, se circate di cuntribuisce à i vostri livelli di colesterol. A Food and Drug Administration hà ancu ricunnisciutu u benefiziu cori di l'orzu, chì permette una rete di salvezza chì hè stata nantu à i so paccheti, affirmannu chì a fibra dissoluta dispunita in l'alimentariu pò aiutà à riducendu u risicu di a malatia di u cori.
A maiò parte di i studienti chì analizanu l'effettu di l'orzu di u nivulu di colesterolu cercanu tutte l'individui chì anu avutu un nivellu di colesterol moderatamente altu, perchè ùn sanu micca cunnisciutu chì u nivellu di colesterol pò esse più maiò in questi chì i corsi di u colesterulu sò in una stanza sana. Eppuru, i vitamini è di a fibra disoluta dispunie in questa fibra cuscenti di u cori pò esse un accostu beneficiale à ogni dieta sana. In ogni casu, si tenete certi prublemi medichi, cum'è un sindrome di l'intestione irritabile o la malatia celiac, cunsumine cèrcanu pò aggravate questi cundizzioni, perchè cunsultate cù u vostru meditru à l'alternazioni si avete interessatu à cumprà i fibri sani salutati in a vostra dieta.
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