A risposta short hè nimu. Per a maiò parte, chiddi di noi cù allergii alimentari cene fora à u nostru rischiu. Hè ancu raru per vede l'alergia à nutizie à i signali in i restaurants (ancu s'ellu sapete chì u risicu di a contaminazione cruciata quasi sempre hè quì, sia quì hè un signu d'alerta).
Ci hè parechje alcune alcune questa speranza di manghjà à a vostra regula di rispevule, per elli, è i scrivu di più sottu.
Prima, l'infurmazione d'antichi rilevanti.
Allergen Law Exempts Most Restaurant Food
U Cungressu hà designatu l 'Esèrcitu Allergen Allergen and Consumer Protection Act of 2004 ( FALCPA ) per cogliu i pezzi alimentarii, u tipu di pruduttu alimentariu cù una lista d'ingredienti chì voi cumprà in un supermarchariu.
A lege ùn dumandate micca cumpagnie o cumpagnie di cumpagnie alimentari chì facenu alimentariu per dà ricerete di l'ingredienti o allergici à i clienti.
Cusì, quandu si cene in un locu, ùn deve micca bisognu di u servitore o di u chef per furnisce una lista di l'ingredienti di l'alimentariu, o per avvistà annantu à a contaminazione cruci, ùn devenu micca obligatu à fà (ancu s'ellu sempre pudete dumandà ).
L'alimentazione cù l'alimentariu stampata hè cummunicatu
Eccu un eccezzioni a la liggi: Se u restaurant o a cumpagnia di serviziu alimentariu si facianu manufatti è vende l'imballata per avè per piglià a casa, quelli pacchettu necessitanu listinu ingredienti cù avisi d'allergie.
Pudete esse puderà utilizà questu quirku di a liggi per u vostru averebbe per determinar se un alimentu particulari cuntene l'allergenu fiscale a versione precastata.
Ma ùn solu fà chì i nutizie pre-packed cuntene l'ingredienti exactu esme ingredienti cum'è l'alimentariu fugliale. Invece e ricchezzi diferenze, o i prudutti pre-packaged per a vendita sò fatta fora di u situ (o ancu da una altra imprese).
Eccu un altru eccezzioni à a lege: Una buttrega di macellerie chì offre amanduli in prezzi in cuntenuti per a vendita hè necessariu di listinu ingredienti è dari allergici.
(D 'altra banda, un restaurant à fast-food chì ti face una burger è mette in una casula hè micca.)
Una maiò eccezzioni: I ristoranti ùn sò micca necessariu di sguassà e pienzi chì cuntenenu a proteina di gluten , chì trovi in u triple, l'orzu è u centu. Ma s'ellu u stessu ghjocu chjese u labelu un pianu "senza glutine", devi aderisce à e reguli FDA nantu à l'etichettatura glutine.
Diner allergic Beware in Restaurants
Quelli ghjorni, cù allergii à l'alimentariu in generale nantu à l'alzazione, assai ristoranti (anche micca tutti per qualsiasi manera) facenu un esercitu impurtante per accodà à i patroni cù allergii alimentari.
Aghju cunsigliatu per avanà per verificate chì pudete esse accade. Inoltre, avete aduprà un pocu sensu cumunu: Sì trovi severamenti allergii à u moltu di marroni, per esempiu, ùn avete micca avè assume chì u quatru di crabu lucali pò gestionà a vostra dumanda di un moltu à merlite.
Chì ponu accade u mo ultimu puntu: U più grande periculu per manghjà in restaurants hè sempre a pussibilità di a contaminazione cruciera . Per stà sicuru, sempre dumandate di parlà à u chef o utiliscia una carta di cena per spiegà a vostra allergii.