Sì manghjate in un locu o cene in u vostru locu, l'alimentariu talianu pò esse un pruduttu satisfaci. Eppuru l'alimentariu talianu inclette abbastanza d'aromaticu di colesterolu, verdura, frutti, granedi è fagioli, questa culinaria deliciosa also cuntene cremes, butteri è furmagliu - tutti chì puderianu aduprà a vostra fat intake. Furtunatamente, anche postu una dieta di dimenzje di colesterol, pudete tastà tutti i vostri alimentos italiani favuriti in una manera sana - senza l'aghjunghje assai di grassu è calori à a vostra dieta.
Utilizà a Pancetta di u Tagliu
Quandu pensanu di l'alimentariu talianu, pensate più cumune di a pasta. Invece chì a pasta hè generale in u grassu, pudete puru include pastaschi di granu in a vostra cucina italiana. I pastascente di trigliu sanu sò più alte di fibra, in compara cun àutri tipi di pasta, chì ponu aiutà à a diminuite u colesterolu - in particulari i vostri livelli di LDL .
Dì "Sì" à Salad
L'insalati ponu esse fatta in parechje manere. L'insalati italiani cuntenenu parechji veggies, cumpresa l'enciamine, l'espinace è u tomate - tutti quelli chì cuntenenu parechji nutrizi è di fibra è senza grassu. Parechje volte, i casgiaghji è l'olii negra o verdi seranu ancu cume in issi insalati, chì sò altri in l'acidi insatubili chì puderanu aiutà à mantene i vostri livelli di colesterol. Cusì, pila nant'à l'insalata - inveci di i ingredienti finu à ch'è sò sani. Se vulete dressing in a vostra insalata, aprite l'oliu d'oliu è l'adduzioni chì contientinu à uvizzi in uce di ligne nantu à a crema, postu chì elli contientanu di più grassu satu .
In fatti, ùn puderebbe bisognu di vestitu di causa di e tanti cungrigazioni sapori.
Watch i vostri furmagli
U furmagliu hè adupratu in parechji platti italiani. Ancu chock-filled di calcium, u furmellu also cuntene saturatu di grassu in quantità varieghji, chì puderanu causà i vostri lipidi à crescenu si cunsumate issi alcolaghji regula.
Quandu cercanu furmagli pè preparà a vostra platti, o selezziunate da u menù, sceglie i piacenu chì cuntenenu i casgi in grassu, cum'è ricotta o un furmagliu fattu da latte o latti in grassu, cumprese certu marchi di furmagliu parmigraniu o di mozzarella. I seguenti ricetti sò boni esempi di cumu questi pò esse incurritati in un pienu Italianu è anu sempre bassu grassu - è savuroso.
Consudu i pratiche crescritti in Moderation
Butters è cremes sò spessu usati in parechji platti italiani per pristite una petite texture à u platu. Eppuru questu puderebbe fà u zuccaru sante, pò ancu cuntribuisce u grassu extra è calori à u platu. Se vi piace risottos o alfredos basati in crema, ci sò maniatji di godiri queste platti senza avè bisognu di eliminàllemi per a vostra dieta di dimenzje di colesterol. Sè vo vulete preparà e so propiu pranziarii italiani cù sti prudutti, pudete sustituisce e vostre creme saturà cù latti in grassu, oliu d'oliu o pocu fugliale ricottu chì simuli a crema, ma senza u grassu extra. Oltremente, pudete puru aduprà una salsa marinara, chì utilizate u pumati è i spezia cum'è un capu di parechji platti italiani.
Limite a salsiccia
Piatti italiani sò ingrati per pezzi cuntenenti di pollo magliaggiu o pisci, ma certi ricetti italiani invistiscenu ancu per l'usi di salsiccia.
Ancu u zuccheru pò aghjunghje un fucile di gustu à i vostri nutruti, pò ancu aghjunghje grassu satuatu, sopratuttu si a salsiccia hè fatta da porcu o carne. Ci sò modi per aghjunghjendu a salsiccia à u vostru prantu Italianu senza aghjunghje grassu extra chì puderia sdàtegu a vostra dieta, cumpresendu a sustituzione di pagliaghja gialla o salsiccia di turchese in uce di carne o salchichja o ancu cù cumpagnie spicesu cù tutti l'altri prudutti di catu, producenu u stessu tipu di sabore - senza crescenu i lipidi.
Aggiungi l'Agliu à i vostri Foods
Molti piani italiani utilizate l'agliu com'è ingredientu. Studi prubulari anu indicatu chì l'agliu pò aiutà à mantene u vostru colesterolu - spezia di i vostri livelli di lipoproteini di bassine densità (LDL) - in un rannu sanu.
Sè stati culazioni di l'alimentariu italiani in casa, ci sò parechje manere di fà cumparisce questu alimentu latte à u cori in sanu, in parechji di i vostri platti italiani.