Cusi Pruduczioni di Sensitivu di Alimentazione sò una infurmazione esenciale?
Avè avutu l'artrite reumatoide per quasi 40 anni. Aghju diagnosticatu quandu era statu un novu universitariu. Parlà di avè u to listinu di u to squadra. Aghju vistu a mio parte di i medichi - i medichi ghjiniralisti, reumatologi , cirurgici ortopedici, medicale di gesti di ugliu , è ancu un neurologista. Aghju pigliatu a mio parte di e puzzicheghji, avianu più injections and surgeries di quantu accuse à cuntà, è reggiamenti di trattamentu juggled periò per aiutà à gestisce a malatia.
Per mezu di l'altri e altri, puderaghju veramente chì aghju sempre un paciente cumplissante. Sapiu chì i me duttori èranu datu per mè u so bon favore per u sappiutu di u soffrenu (senza punisce), perde mi sentu ch'ellu era essenziale per esse cumplissent.
Ricertamenti, u me duttore di primaria primaria urdinò di prupositu di sangue per a sensibilizazione alimentaria. Ùn aghju micca affare digestivu, perchè ùn eru micca sicuru sicuru perchè ellu staava prupostu, ma paria innocu. I risultati amparonu una alta sensibiliità à u glutine è a so sensibilita leve à parechje altre cose; latte, chocolate, tomate, u biancu d'ova. Aviu avutu lettu annantu à u rapportu da u laburatoriu chì u teste hè una guidanza ma ùn deve esse usata per diagnostichi d'una allergià alimentaria o di cundizione medica. Preguia finu à u duttore. U mo duttore hà dettu chì a FDA diceranu chì e qualse pruvedimenti sò sperimentali ma u mèdicu hà salizzatu u mo risultatu per a sensibiliità di gluten hè assai alta. Era assai confusion. Se i risultati eranu micca esse usati per a ghjuridiali è ùn avè mancu avè micca sintimentu digestivu, chì era u puntu di sapè?
Parlamemu più longa è ancu "senza glutine", aghju intesu paroli comu "alimenti funzjonali" è " gut fugliante" -puzzani buzz poveri chì pare micca avè presu di "carbu biancu" è "fat-free". Fù infurmatu chì era un altru, pruvisione più largu (è caru) chì puderia evaluà u mio sangue per sensibilizazione à 154 corsi.
U risultu indicà quale l'alimentu era boni o dolci per u mo corpu. A mo prima inclinazione era per fà è scopra i "boni" cumu. Ma, hà fattu mai più ricerca è truvatu solu solu avè 11 di i 154 com'è alimentariu.
Mentre ch'e aghju intruduce cunfunditu quandu vi vinni da casa da u duttore, ùn eru micca sicuru chì esse solu cù u mo spiranza di mente. Aghju qualcatu, sape u manghjatu a mo parte di i muzzicuni. Sapemu chì una dieta antiinflamatori hè sana per ogni persona. Sapemu di cunsiglieri d'eliminazione per i persone chì sospettate ch'elli anu alimentatu di sensibilità o allergià. Ma, perchè, dopu à quelli anni, sò staschesi focu annantu à u gluten, u gut e le alimentu funzionale? Perchè si sentenu cum'è l'abitazione è a direzzione di i mo curacicava? Per aghjunghje a mo confusion, u mo duttore ammettiu chì u so pruduciu di sangue demonia una alta sensibiliità à u glutine ma hà fattu a decisione per ùn andà senza gluten. Allura, perchè cusì urgenza in u mo casu? Forsi, si era novu diagnosticatu, aghju esse intesu più vicinu. Ma, 38 anni in questu, a mera suggerimentu chì avellu parechje di i mo cumbiu favuritu era intimurante. Aghju dicu ch'eddu discurrieghja u risultatu di teste cù u me reumatoloogiu ma u mo mèdicu primariu dissuia chì "u reumatoloģģu ùn mancu trattatu di alimentu funzionale".
À questu puntu, ùn sapia chì solu volia un pianu di spaghetti, rotllo di cena, è un big brownie chocolate!
Ma in seriu, ci hè troppu enfasi in esse glutine? Or, hè stata a lotta perdendu tutti issi anni? Aghju decisu di fà a mo ricerca in ligna per vede ciò chì i risorsi assai rispetti parranu di gluten è artrite reumatoide.
Buzz About Diet di Glutina
Glutina: 5 Cose Must Visit (CNN.com)
Perchè avemu Wasting Billion à l'Alimentazione Glutine. (Time.com)
Hè una Gluten Free Lifestyle o una Craze Diet? (USA Today)
U Picciottu cù un ghjustu in i so junghji. (New York Times)
U Glutina: Chì Ùn Sognu Chjaru Ti Kill You (Huffington Post)
L'infurmazione esenzia di a Sensibilizazione di Glutina è A Gluten-Free
Sensibilizazione di Glutina Risiculi di Salute è ligami per altri Conditions. (Celiac Disease & Gluten Sensitivity)
Sensibilita di glutina. (Celiac Disease & Gluten Sensitivity)
Pruvisti di Sensitivu di Glutina. (Celiac Disease & Gluten Sensitivity)
Perchè Ùn avete solu Glutine? (Quest Diagnostics)
A manera di Go Gluten-Free. (Celiac Disease & Gluten Sensitivity)
Quandu u Glutina. (Harvard Health Publications)
Risultati di ricerca nantu à l'Artrite Repeatoriu di Glutina
A dieta vegetariana di glutina inutiu diminuite LDL è LDL è capacità altrii è articuli naturali contra-fosforilcholine in autore naturali in ipertorii cù artrite reumatoide. (Artritis Research & Therapy)
Una Dieta Veganica Libera di Gluten Millora i Signs è Sintomi di Artrite Reumatoide: L'Effettu nantu à Artrite Correlate Cumu una Reduczione in Antibodies à Antigens Alimentarii. (Reumatologia)
Glutina è l'Intestine Petite in Artrite Reumatoide. (U Journal of the American Medical Association)
A Bottom Line
L'articuli chì aghju indicatu sò una mostra di a ricchezza di l'infurmazione nantu à a sensibilizazione di gluten chì si pò truvà in ligna. A cita seguita di u blogu di Huffington Post resonava cù me. Mark Hyman, MD hà dettu: "In u lume di a nova ricerca nantu à i periculi di a sensibilizazione di gluten senza una malatia celiaca blava, pensa à qualsiasi elevazione di l'antichii significativu è digna d'un prucessu d'eliminazione di glutina. Danti medici cunzidenu contra l'anticorpi anti-gliadin elevati in l'absenza di una biòpsia intestinali pusitiva chì mostra u danu per esse "falsi pusitivi". Questu significa chì u teste hè positivatu ma ùn hè significativu. Ùn pudemu micca esse più. Posittività hè positiva è, cum'è ogni malatia, ci hè un cuntinuu di a malatia, da sensibilita di glutine sulla à l'infuzia celiaca. Sì i vostri anticorpi sò elevati, avete bisognu di u gluten è pruvate per vede se trova à i vostri problemi di salute.
Trè questi sò certezzi. Prima, vai senza glutine attaccu. Siconda, avete a mantèvate e vostre aspettazii realistichi. Tercero, avete da cunsultà u vostru duttore prima di fà cambiamenti dietetichi significati. Ùn aghju micca fattu l'impegnu, ma se mi facia, vi cuntrarà cun i risultati - in particulare se iri a gluten-free pruvale benessiri.