I grains sanu, in quantu più di raffinati, dà u benefiziu totali di numerosi composti naturali di pianti chì puderanu abbiate u risicu di u sviluppu di u cancer. Sè u salottu a vostra dieta cù prugne sanu, frutti , vernici crucifissu è razii limitati di carne russa, pudete pèrdite u pesu è reduvi u risicu di cancer. Tire in una rutina di eserciziunale perpende , è avete stimulanti a vostra salute generale mentre prutege a vostra densità di u focu.
Fighjate à i grani sanu è cumu pudete esse benefiziu.
Cerei sani e Rifinedi
U granu utilizanu tutti i trè parte di u kernel di granu: germe, fruttu è endosperma. I purcii rifinati si mancavanu e so capicucinu di u fruttu di u fruttu è di branna, perchè si sò stati migghiati, solu sughjendu l'endosperma-carbuidrata fugliosa ind'i l'alburi. U bran è a strata protettiva di u granu di granu, è hà stata fibra, antioxidante è vitamina B. U girmuzu hè a parte più chjuca di ogni kernel, carricu cù vitamina B, grassuviu, minerali è un pocu di prutezione.
Vede a Difference
Una manera faciliata di visualisazione a diffarenza entre i grani sferenti è raffinati hè di vede à u rossu brùcciu è u risu biancu. Prima di moltu, sti grani eranu duie marroni, chì cuntenenu e trè capi di u kernel naturali. Dopu moltu, u risottu biancu, mentre puderete amparà bè è coccianu più veloci, ùn manca a più stantificanti capi di u kernel di granu.
Pani à u Cereali Punch per u Salute
I grai sanu sò carichi carricati di parechji compostuli di pianti chì ponu pruteggiri i vostri cèl·loli da u male di danu chì pò causà à u sviluppu di u cangeru. Granelli riceri ricunnisciuti ponu esse benefizii rimbursati à u pruduttu alimentariu finitu, ma a fibra ùn hè micca sempre parte di quellu arricchimentu, cusì lea u vostru còdice di culazioni.
I grazii sani sò assai cumposti naturali chì sò state riunite per u risicu di u cancer, è sò stati fibra di dietetica, antioxidanti, fenoli, lignani è saponini.
- Fibra Dietetica: I grazii sani sò una bona fonti di fibra di dietetica, chì aiuta à u reduzzione di stinzia è à altri prublemi digestivi, mentre aiutanu à senti satisfeite dopu à un manghjà, è evite micca da manghjatu.
- Antioxidanti: Quessi sò cumplicati chì impediscenu o minimizzanu o dannu oxidativu causati da i radicali libri. L'antioxidanti pò aiutà à prumove a salute bona per u vostru core, u moveru è l'ochji, fendu lentificà u prucessu naturali di l'envidu. Per lavà i radicali libretti in u corpu, anu perseguenu puru sta molekula inestabile da l'DNA dannuci (causannu mutazioni), u precorsu di u cancer.
- Fenoli: Quessi sò cumposti aromatiichi chì si sò in l'olii essenziali. I beneficiani partenu da a grande fragranza, ma i fenoli anu ancu pussibuli un antisettiche forte è antibacterial properties. Sti cumposti fragranti ponu esse stimulanti di i vostri sistemi nervoso è immune.
- Lignans: I grazii sanu sò una bona fonti di lignani, un estrogenu vegetali. Lignani puderanu esèrcitu simili à i strogeni debbuli, chì svantaghju in i receptori d'estrogeni in i celluli in i tessuti di u mussu è endometriali. Questa stazione pò prutezzione di e celluli chì ponu esse malati o cancerous quandu si in contactu cù l'estrogeni femminili.
- Saponins: Quessi sò l'acqua è i composti di a pianta solubilità chì funziona da antibiotici naturali. Saponins pò aiutà di aduce u vostru colesterolu, infizii di ghjudicà, è ponu aiutà à u vostru corpu per protettenu di u cancer.
L'Easy Way to Get More
Hè facilitu aghjunghje granuli sani è e so prestazioni per a salute per a vostra dieta di ghjornu. Abbandunate u pane bianchju nantu à u listessu pezzu, è selezziunate pane nantu à u granaghju. Sullivanu u risottu biancu è piace u rossu brusgiu lentu simmulu. Fate un lettu di bonu di rossu marronu, è fate u tempu da rinfriscenu e fracassu e porte in u micru o steamer. Quandu facenu a sopa, aghjunghjenu u rossu mari, u risu salvatariu o l' orzu à valurizà u so sapori è u valore di fibru.
Se ti piace insalate, pruvate tabouli, chì utilisca u granu bulgur, un grano entieru è savuroso. Pruvate tene un ingrossu di granifici à u coltu, o un pappulatu di averme in curretta bè, inveci di flocculati di courgettes. Ci hè sempre criscenu, un gran entera entieru chì pò esse diverti per cocchi u manghjatu.
Da amaranth à u sughjettu, verificate queste altre idee divertente per aghjunghje più granadi sani à a vostra dieta.
Shopping Tips
In u tavulu quì sottu, vi vede una lista di colti è prudutti sanu e raffinati. Questa ùn hè micca una lista cumpleta , ma puderete aiutà uttene una idea di ciò chì circà à a buttrega di cullezioni quandu puderebbenu cumprà per prudutti di grana. Ricurdate di leghje e rètule alimentariu, è distingue traduceru cum'è "u granu" è "granu integrale".
Identificà Culle Sorta E Rifined
A sottu hè una tavula chì si compara u granu sanu à i grani finamente raffinati cum'è cunfirmate l'alimenti chì manghjate ogni ghjornu.
| Cereu sanu | Granuli Ricunniti o Ricunniti |
| rossu brùchulu è salvaticu | u risottu biancu |
| fondue è farina di farina | farfantaruna piattu biancu |
| bulgur (crapau crapau) | Couscous |
| avena | grits |
| popcorn | - |
| i flakes | corn flakes cereal |
| cereale di muesli | grits |
| cava bianca | - |
| granu di granu | cornmeal mix |
| u centu sanu | - |
| u pane arrustu | pani biancu |
| crackers di granu in tuttu | crachari chiaru |
| pasta di granu in tuttu | pasta standard |
| Ogni panu sandwich bundle è rotuli | Biscotti bianchi è rotuli |
| tortilla di trippa | farina di farina è corn tortilla |
Bottom Line
Eppidulezza i prugi sfiettivi nantu à i grani finamente raffinati hè un modu immillorable per aghjunghje un punch anticanceru à a vostra dieta. Ùn sò solu micca un granu sanu chì reduci u risicu di a malatia di u cori, ma un studiu 2017 hà cunsideratu chì u cunsumu di granedi sani hè inversamente in quantu à a mortalità è à a mortalità generale.
Ùn hè micca solu a vostra salute, ma parechje persone pudete truvà chì, dopu à cambià à i grani sani, divutu di l'alimentari ch'elli manghjonu più. Se ùn avete micca guidu d'un tipu di granedi sanu, tenite in mente chì ci sò parechje scelte. Divertente per pruvà l'alimenti chì avete mai avutu quandu se sustituisce l'urbinati per i più boni per i vostri spessu manghjate.
> Sources:
> Institutu Americanu per a Ricerca di Ciclista. Foods That Fight Cancer. Cereu sanu.
> Chen, G., Tong, X., Xu, J., Han, S., Wan, Z., Qin, J., è L. Qin. Unità di ingrassinu tutale è Total, Cardiovascular, è Cancer Mortality: Una Revista Sistemàtica è Meta-Analisi di Studi Prospettivi. American Journal of Nutrition Clinic . 2016. 104 (1): 164-72.
> Zhang, B., Zhao, Q., Guo, W., Bao, W., è X. Wang. Association of Whole Grain Intake with All-Cause Cardiovascular, and Mortality in Cancer: Una Reviżjoni Sistemàtica è Meta-Analisi Dose-Response Di Studi Prospective Cohort. Revista Europea di Nutrition Clinical . 2017 Nov 1. (Epub ahead of print).
> USDA MyPyramid.gov. Inside the Pyramid - Grains.