Sò pezzi di calcium, i prudutti di u lignu sò diventatu un raportu in assai dieti equilibrati. Sfurtunatamente, i prudutti di lattichi pò ancu esse altri in grassu saturatu , chì puderanu aumentà i vostri livelli di colesterol se cunsumeti troppu in tuttu in a vostra dieta. Per furtuna, se vulete includinu i prudutti di u latte in a vostra dieta - o solu u gustu di elle - ci sò maniatji di fà facili senza introduzione di grassu extra à u platu.
Se si seguite una dieta per sminerà u colesterolu, queste cunsigliu sanu vi aiuterà u gustu di i prudutti di u lettendu in a vostra dieta senza risposte significativamente di u nivellu di u colesterolu è i trigliceridi:
Sustituisce a crema agria cun iogurtu benzina
A crema agria hè spessu usata per aghjunghjene cremosi à parechji alimenti è pò esse usata cum'è un capu di i platti principe è i costi, cum'è sopopi, patate e peccati. Perchè a crema agria pò aghjunghje grassu extra à a vostra dieta, una alternativa hè di rimpiazzà questu cun un'altra tapita chì hè bassa in grassa. U iogurtu chinu pocu grassu hè una excelente alternativa chì ponu aghjunghje a cremosia propria à u vostru alimentariu senza aduprà u grassu extra chì a crema agria. Sè vo circate di una struttura più ferma à cume a vostra alimentazione, pudete aduzzione di u iogurtu grecu di u latte di grassu, chì hè ancu più bassa in grassu in comparatore à a crema agria.
Invece di Manteci, Utilice i Spreads basati in Fitoesterol
U mantellu è a margarina sò cumu utilizati cum'è spreads per bagels, pani è crackers, ma ancu questu, pò aghjunghje grassu extra in a vostra ingesta di u ghjornu.
Per rimpiazzamentu di ste spende cù spaghi basati in phytosterol, pudete scumpressate fatte di a vostra dieta. Inoltre, questu aiutu per fettalizà i fitosteroli (compostu salutariu) in a vostra dieta. Quessi spreads sò un pozzu più dulce di mantra è margarina, ma ancu tastate gustoso. Qualchese spreads chì cuntenenu fitoesturini dichjarà questu nantu à u pacatu di u labellu.
Cambiante da i Prodotti Cremati à i Prodotti Oleosu
Sè vo circate di sperimentà cù qualcuni di e manciari chì preparanu, cum'è e manufatti è cumprà, pudete esse cunsiderà chjamà l'ingredientu pidendu a mantra, a crema o un pruduttu di latti à un oliu coccu. Certi olii di cocciarii, cum'è l'oliu d'oliu è vegetale, sò più bassi in grassu satuatu è più altu in grassu insatuatu, chì hè cunsideratu hè più salutariu per u vostru core. Se selezziunate stu metudu, avete bisognu di spirimintassi cù u cantu propiu di oliu per aghjunghje per avè a vostra consistenza propria. Ma u valutariu hè vale u sforzu: una quantità bassa di grassu satuatu introduttu in a vostra dieta.
Cancianu à Alternattivi Di Lattice Fat
L'altru modu puderete includinu i prudutti di latti in a vostra dieta di reduczioni di u colesterolu hè di cambià à cuntenutlii di grassu di u vostru pruduttu favuritu lattice. Pràticamente tutti i prudutti di latti, inclusi latte, iogurt, creme e varietà furmagliu , possedianu alternati baghessi in grassu è facenu stu cambiamentu pò esercite grandamente a fatica saturatu è a crescente di colesterol. Quandu selezziunate questi prudutti, hè impurtante cunnosce a diffarenza di u rotulu cumuni à i prudutti di u latti chì sò più bassi in grassi - particularmente i termini 2%, 1%, non-fat, è skim.
Pigliate Alternattivi Dairy
Sè vo vulete cutterà a quantità di grassu da a vostra dieta di pocu grassu, ma aveva sempri a cunsistenza è u gustu di i prudutti di lattichi, pudete fà vulete cunsiderà utilizà una alternazione di latti. Queste alimenti, principamente fatte da soia è altri prudutti, ùn sò micca stati ingredi lichi. Tuttavia, queste alimenti ùn anu una sicura similarità chì pò aghjunghje texturizatu à u to pranzu. Ci hè parechje tanti tipi di alternattivi di latti - com'è latte d'amanduli, latte di soia, proteini di soia, è tahini - chì pò aghjunghje à pocu à qualunque partitu alimentariu cù riżultati diliziosi.
Sources:
Whitney E è Rolfes SR. Fasciculus Nutrition. 13 edizione. Cenage Publishing 2013.