Un Frenzu Unifescu Per Studià In A Dieta di FODMAP Di Livellu
A dieta di u FODMAP hè un pratice alimentatu chì hè stata utilizata per trattà trastorni digestivu. FODMAP si riferisce à oligosaccharidi fermentati, disaccharidi, monosaccharidi è polyoli . I FODMAP sò carboidrati chì sò pocu assorbati, è certi studii anu dimostratu chì l'alimentu alimentariu altu in FODmAPs pò precipitar sintomi di u sindromu d'intestinali irritable (IBS) .
Certi di i sintomi chì sò stati ligati cù FODMAP include gas, diarrea, distruttu è dolore.
U tribunale hè sempre oghje nantu à nantu à a nutizzioni di FODMAP di u pocu hè utili à e persone chì anu a malatia di l'intestione inflamatoriu (IBD) . À questu puntu, ùn hè statu micca studiatu apprufunditu per determinar si esse uttene per e persone per e persone cù a malatia di Crohn è a colitis ulcerativa per seguità una dieta di FODMAP. Intantu, parechje persone cun sintomi gastrointestinali puderanu esse di seguità una dieta di pocu di FODMAP per vede s'ellu hè utili.
Da i auturi di cunfidenza
A guida di Tutti a Dieta di FODMAP di pocu hè scrittu da Barbara Bolen, Ph.D. è Kathleen Bradley, CPC. U primu capu di u libru camina à u lettore per quandu è quandu induve a dieta di pocu di FODMAP, è cumu a FODmAP anu pulitizzà u prucessu digestivu cumu si move in u intestinu chinu è grande. U capitu dopu face una rifarenza di IBS, allergii alimentarii, intolerance alimentari, malati celiac è sensibilità di glutine, è cumu si pò esse appiccicatu a dieta di FODMAP di pocu per questi cundizioni.
Coperta ancu questu u passu Qualchissia chì ghjè cunsideratu a dieta, deve esse pigliatu prima di cambià u so pianu di u cunsumu, è e diverse possibili per implementà a dieta di FODMAP.
Dopu à u pianu di FODMAP di u Baù
U terzu capitu si metti à u nitty-gritty di u primu passu: a Fase d'Eliminazione. Lista di l'alimentazione permessa è micca permessa sò datu.
Inoltre inclusi un cunsigliu praticali per cumu fà una discu FODMAP di bagnu, è e realità di i shopping in a buttrega di cullezione per evitari i sputichi chì puderanu derail l'intrattenimentu di mantene nantu à a dieta. Chapter 4 cuntinua à a Fasi di Challenge è cumu cumincià à introdutte l'alimenti, cumpresu chì fà in casu averebbe sunturismu, cunsiglii cumu fà a maiò parte di a dieta, è chì fà ciò chì a dieta ùn sia micca aiutu à migliurà i sintomi. U Capitu 5 cumprendi cunsiglii cumu per vede u pianu di u Prugramma FODMAP di ghjornu a ghjurnata, sopratuttu quandu prupostu cù sfidi di implementazione di a dieta in u vostru urigginariu, manghjendu, è incurru in un stilunatu vegetariano.
U Capitu 6 hè dunqui chì u gomma incù a strada: e ricette! A megliu per stà nantu à qualsiasi pianu di dieta, basi di a FODMAP hè stata fatta da l'ingredienti freschi è di evitarie e manciari processati. L'accumpagnamentu di e ricette sò a più bellissima fotografia.
Perchè ricu in stu libru
Ci hè parechje ciò chì mi piace di questu libru: u primu chì hè scrittu da u me amicu è di u cullega fiduciale, u Dr. Bolen, chì hà un sapiente cumprinzutu di l'IBS è a dieta di FODMAP. U sicondu hè chì hè scrittu in un modu chjaru è cumprumbu, finu à a fontana facilitatu à parlà chì si usa in u libru.
In u libru sò pocu cunsiglii è sapori chì furnisce infurmazioni essenziale nantu à a FODMAP low, o allora u lettore à difficultà prublemi o malinzièsi nantu à a dieta.
A mo parte preferita di u libru, tuttavia, è hè quasi a mità di questu, sò e ricette. U sculorore di Dr. Bolen chì hà sviluppatu i ricetti, Ms Bradley, hè stata diagnusticata da IBS propria è hè dunque una verità auturità in FODmAPs. Sò cusì capisce chì ne vogliu da: mi piace di cocilu, è aghju parechji, assai libri di cookbooks, cumprendi parechji scritti per i persone cù IBS o IBD. Invece, sò assai svugliatu per u mo culacciu è i mio ochji fugliale cù i ricetti cù ricetti chì anu una longa lista di ingredienti o chì anu ingredienti ch'ùn ùn puderebbenu micca capisce à a me buttrega.
Pò esse ingrossu chì ùn sò micca cunfundini, cum'è l'alternattivi di farina di gluten senza esame di Demerera. Tuttavia, pudete truvà questi alimenti in a vostra tola lucali (pruvate a seta glutine) è anu da esse essinziali à u successu à a dieta. E quantu più, i pagine di ricetta sò spessu inclusi l'infurmazioni nantu à qualsiasi di l'ingredienti più inusual.
Sempre chì avete un libru per rivisione, aghju vede ancu una lista di fonti o riferimenti à u fini, ma spessu ma chistu ùn hè micca u male. U Dr. Bolen includenu i so fonti in cusì chì pò esse corroborate ogni infurmazione nantu à FODMAP, o ancu cuntinuà à fà a vostra ricerca nantu à a dieta è cumu si pò digià a digestioni. Questu hè criticu impurtante, è ùn ricusate à riviseghjà i libri chì ùn pò micca rinfurzà i so dritti cun una materia prima primaria (cum'è a ricerca in urigginali pubblicata in fonti reputabili).
Pruvate una nova dieta hè sfida: pigliate qualcuni cunsiglii
Custa una dieta di FODMAP di u minimu aiutà è a mo j-pouch, o i me membri di a famiglia chì si trovanu in un occasione digressiva occasionale? Ùn sò micca sapete, ma e ricette in questu libru me mi vulete acquistà in cucina è avete a coccia. E qualchissimu di i nostri favourite - cum'è u macaroni è u furmagliu è i donuts è i cookies, ùn sò micca bisognu da u menu: pudemu semplizientemente facile in una manera sana. Se ti piace e cose facilissimu, ci sò assai ricette chì sò pocu ingredienti è ùn mancu bisognu di cocilu: smoothie è insalate (sì, insalati!) È sandwich. U mio cunsigliu hè di truvà uni pochi ricetti chì piace veramente è fugliate elli finu à chì t'hà fatte perfetti per sè stessu, è da pudere di rottura in a vostra settimana. I vostri viaghji di cumportamentu seranu più faciuli, è prima di sapè ch'ella ùn sanu micca bisognu di mette in tanti sforzi: questa nova modalità di manghjà saldarà solu à a vostra vita.
Pensu rigalu è tutte di Tutti i Gattivi à a Dieta Baixa di FODMAP à qualsiasi curiosità di a dieta, o chì vole seguità una dieta glutina senza mancu manghjanu da manghjà. Puderete truvà più infurmazioni nantu à u libru, i scrittori è a dieta, à TutteCucinaFODMAP.com.