Duranti l'ùrtima decenadore, parechji studii anu infurmatu nantu à i beneficii cardiovascular di u chocolate. I Cardiologisti tendenu a cunsidarà i più antichi rapprisbelli cù un gradu sustenevule di scetticismu, postu chì hè ben cunnisciutu chì l'elecci di modu di modu chì benefizianu a salute cardiovascular sò presumintati d'esse unappealing, difficult or painful. Per a maiò parte di a ghjente, u cicatifu ùn mette micca quellu di queste crittimu.
Ma in l'annu appena, l'evidenza pruvena acumula chì a maiò parte di i cardiologi admittemu issa capace di u beneficu cardiovascular di u chocolate.
A Ricerca
Diversi studii anu documentatu una associazione entre u cunsumu chocolatine è a salute cardiovascular melloratu. Sti averebbe generalmente anu studii d'observatoriu, è mentri i so cunghjenzi sò utili per sviluppà i tiurii, ùn ponu micca pruvucà e rilazione di causa è etere.
In ogni modu, quasi ogni studiu chì hà studiatu u prublema hà rapportatu una associazione entre u cunsumu chocolatare è a salute cardiovascular. Diversi sti studi anu dimustratu chì u cunsumu chocolaticu hè assuciatu cù pressione di sangue. Almenu un studiu amparò chì e donne chì manghjianu i chocolate anu detto riscu reducidatu significativu di sviluppà fallimentu di qalb .
In u 2011, una metanassi di sette studii hè publicata in a British Medical Journal , chì mostra chì u cunsumu chocolaticu hè assuciatu cun una reducciona di 39% in a malatia cardiovascular è una reducione di 29% in l'ictus.
In u 2015 anarchiu di 21 000 persone in u studiu EPIC-Norfolk anu cunsideratu chì, annantu à un periudu di 12 anni, i persone chì ci manghjanu più di a chocolatica anu una incidenza di 11% di a malatia d'arteria coronaria , è una incidenza di 25% di a morte cardiovascular, cà i persone chì ùn mancianu micca chocolate.
Anch'ella, sti studii ùn ponu micca pruvatu ch'è manghjà u chocolate migliura direttamente a salute cardiavule, ma ùn fanu a dimustrà chì ci hè una associazione cunvince trà i dui.
Chì Chjamu a Chocolate hè beneficiale?
I so esicuzziunà chì i pruducini i flavanu in u cicatriscu chì causanu mellora vascular. Questi flavanole pò fà vinu di sangue in più elasti, migliurà a sensibilizazione di insuline, reduce a "pegezzione" di e platellini , è cresce a pressione di sangue.
U chocolate chjucu cuntene più flavanols chi chjaru più chjuche, perchè più di i studii publicati anu informatu nantu à u chocolate foggi. In ogni modu, a meta-analisi recente chjave l'acchianava prima chì a chocolate in ogni forma-scuru o lume; in a forma di bars di chocolate, cibo chocolate o confetti di cicculata-hè assuciatu à u beneficu cardiovascular. L'studiu EPIC-Norfolk amparò u listessu chocolatite di u lattice è u cicatellofossu scuru parevanu conferiezi benefici.
Quantu Chocolate hè beneficiale?
A "dosa" curretta di cicculata pè ottene un beneficu cardiovascular ùn hè statu determinatu. I studienti chì avianu rinnuvutu cume di u salute di u cori di u cicatrisu, in generale, scritte in generale per una varietà di 100 grammi di cicculata per ghjornu è cunsumu una forma di cicculata "più di una volta per a simana".
A maiò parte di l'investigatore chì anu studiatu a questa dumanda anu concluitu chì a maiò parte di u beneficu (se ci hè un beneficiu) pò esse acquistatu da manghjendu o cicculata una volta o dui volteko à settimana.
A Cumpagnia
Ci sò parechji disgrazii pussibuli per aghjunghje chocolate à a vostra dieta per i so benefici cardiovascular. Queste include:
- Studii Observativu sò spessu insegnanti. Una volta esaminati i prucessi clinichi sò fin'à questione, pò esse chì u cicatrisu ùn pruduce micca assai di un benefiziu cardiavvi à tuttu.
- Notably, 100 grammi di cioccanu à uguali di 500 calori. Cusì, agghiuncennu 100 grammi di cioccolatu à a vostra dieta di ghjornu (a dosi superiuceri suggeriti da l'studii dispunibuli) vi faraghju vincerele una libbra di pesu à simana. Unu risultatu ùn pare micca esse averebbe da esse cori.
- Molti di i prudutti di cioccolatu è di cacao chì cunsumemu, anchi chjuchju chjucu, sò stati trattati in una manera chì sguassà a maiò parte di i flavanoli. Finu chì i pruduttori ùn mancanu l'etichettatura di i so prudutti cù u cuntenutu di flavanolu, ùn hè micca una manera bona di sapè se o menu chì avemu manghjatu inghjustu hà qualunque beneficu di salute. Leghjite più ciò chì i prudutti di cicculata sò cori salutati .
- In casu di religione cunghjocate quellu di questa filusufia di u dieteticu famigliali (cumu u latte di grassu vs. carb), sia cunzignati chì i prudutti di choccelli sò ricchiati di grassi è di carbuidrati. Hè per quessa, viole l'altru dui cange di dietetica, è u so cunsumu ti reducià à un statu di u peccatium dietetique.
Sources:
Buitrago-Lopez A, Sanderson J, Johnson L, et al. U cunsumu Chocolate è i disordini cardiometabolic: a rivisa sistematica è a meta-analisi. BMJ 2011; DOI: 10.1136 / bmj.d4488.
Mostofsky E, Levitan EB, Wolk A, Mittleman MA. Intachera Chocolatica è incidenza di fallimentu corpusicu: Un studiu prospectu per u populu di e femine di età mediana è anziana. Circ Heart Fail 2010; DOI: 10.1161 / CIRCHEARTFEILURE.110.944025.
Kwok CS, Boekholdt SM, Lentjes MA, et al. Cumprimentu di ciucizza di cicculata è risicu di malatie cardiovascular entre i omini salutarii. Corazon 2015; DOI: 10.1136 / heartjnl-2014-307050.