U eccessu cunsumu di zucaroli aghjunghjini hè stata identificata cum'è una di e cose maiuri di l'epidemica di l'obesità. Un metudu chì hè statu prupostu di riduce questu cunsumimentu hè di l'usu di un "impostu di zuccaru".
Allora chì hè una "impiana di zuccaru", è ùn hè travagliatu per reduzà i ritimi d'obesità?
Recomanazioni di Sugar Inga
A Cumpagnia Amministrazione Americana (AHA) ci ricumanda chì a ingaghja di zuccaru aghjuntu ùn esci micca più di 6 cullenette di sopra (circa 24 g) ghjornu per i femine è 9 cullari di té (circa 36 g) ghjornu per l'omi.
Intantu, sicondu u Dipartimentu di l'Agraria di l'Unione di l'Uri (USDA), a pruduzzione di 12 cotti di cola cuntene di 8 cullenette di zuccheru. Cusì, bevande una sola piccula buttrega, una donna averebbe sopra a massa di u massimu di zuccaru di u ghjocu, è un omu averebbe alcuni quandu. Cumu numri com'è questu, hè faciule fà vede cumu chì u promediale americanu poti cunsumà 22 cullen di zucchero di zuccaru aghjuntu per ghjornu, più allora u massimu di u AHA. E, extrapolati da questu, hè ancu più faciule per vede cumu stu livellu di calda di zuccheroi caldau calori puderia cuntribuiscenu à l'aumente di l'epidemija di l'obesità à u corsu di u tempu.
U Risu di l'Impara di Zucchero
Arcuni cità americani anu propostu-è alcune anu passatu successivamente -un impositu di u cunsumu di zuccaru addiziunatu, solu per a furmazione di un tassu nantu à i prudutti zucchereri.
Per esempiu, a New York City hà famosu prupone un tassu nantu à i prudutti zuccherati sottu u Sindente Michael Bloomberg, è in u 2016, u Cunsigliu di a Filadelfia passò un tassu di editi dulce.
Inoltre, altri paesi hanu impostu i impositi nantu à i prudutti zucchereri. In Messico, un tassu nantu à i prudutti dolci cù zuccaru hà purtatu à una sorta di a vendita di questi beju. Un effetti simili hè veduta chì Francia hà introdutu un tassu nantu à i prudutti dolci (cù quelli cun edifizii artificiales ) in u 2012.
Norvegia conta un impiimentu di zuccarale generale nantu à tutti i prudutti chì aghjunghjenu i zucaroli refinati, ancu i zucchereri.
E Sudafrica ha piani di un impiume di azzine in u so urditariu per u 2017, chì face u primu paese africanu per fà.
Impact of the Berkeley Tax
In un articulu publicatu in a Revista Americana di Salute Publica in uttroghju 2016, Falbe è i cullegi analizate chì impattu, se anu, l'impiunna di Zeccu Berkeley avianu avutu in u cunsumu di e stuzzichini.
Cum'è l'auturi anu marcatu, in u marzu di u 2015 Berkeley, Calif., Diventò a primu ghjuridizione di l'US à implementà stu tassu, à $ 0.01 per unza di zucca sucre. Cusì, anu capace à vedete i cambiamenti di u cunsumu previ u postu di u cunsigliu di u travagliu, è elli sceglianu per fighjate in particulare in quartieri di riti bassi in Berkeley versus i cità di San Francisco è Oakland.
Questi ricercati truvaru chì u cunsumu di prudutori pezziunatu diminuite à u 21% in Berkeley, mentre chì aumentau da 4 per centu in San Francisco è Oakland. Inoltre, u cunsumu di l'acqua cresce u 63% in Berkeley, cumparatu cun un aumentu di solu u 19% in l'altre cità.
Stu studiu di curta studiu ammenta chì, in i quartieri di livellu bassi, u cunsumu, u cunsumu di zuccheri di zucchero pò esse ridduitu da l'implementazione di un tribbutu. Ch'ella ùn sia micca questu un ucevule duperientu è longu à i ritimi di diabete è l'obesità fermani.
A soporta da l'Organizazione Munciali di a Salute
In uttroviu 2016, l'Organizazione di a Salutazione Mundiale (OMS) hè stata in supportu d'un impurtante zucchero nantu à u ristorante.
L'OMS hà publicatu previamente una guidanza in u 2015 chì rrakurtò chì "l'adulti è i zitelli iriduciunu l'ingaghjamentu di i zucaroli liberi à menu di u 10% di u so ingestamentu energeticu totale". Questu cuntinua chì "una più ridutta à sottu u 5 percentuale o circa 25 grammi (6 cullenette) per ghjornu, furnissi suppli di salute ».
Cumplementu, in un rapportu di l'OMS intitulé "Politiques Fiscali per a Dieta è Prevention of Noncommunicable Diseases (NCDs)", chì a OMS hà dichjaratu chì "l 'imponente di e zocca suggerenti pò diminuite u cunsumu è reducià l'obesità, a diabetes mellita di tip 2 è a ciavulità".
L'OMS anu nnurata ancu in questu rapportu chì "i pratichi fisichi chì portanu à almenu un 20 percentu di aumentu di u prezzu di u publicu di e zocchetti sugandili riduceranu riduzioni proporzionale in u cunsumu di sti prudutti".
L'OMS volviu avè nutatu u ligame trà u cunsumu di zucaroli aghjunti è l'obesità global è l'epidemica di diabetes, chì in parechji casi sò dui latiti di a stessa munita.
Induve i siccà aghjunti l'arburuchju
Scopre u zuccheru di i zucareri aghjustati pò esse sbalurti, perchè avete a sapè cumu à circà nantu à l'etiqueta di l'ingredienti. Ma sapendu questa informazione hè critica per aiutà l'eliminazione di zucaroli aghjunti da a vostra dieta.
Prima di tuttu, vi tenite avà à mente chì u termu "zuccaru aghjuntu" si riferisce è di tutte i zucaroli chì sò aghjuntu à l'alimentariu, più di quelli chì avìanu naturali.
Perchè i pruduttori di l'alimentariu anu truvatu assai mètudi è fonti per quale aghjunghje u zuccheru à l'alimenti chì varienu da u ketchup à u cereali à i fogghi dolci, pò esse difficili identità di zuccaru aghjuntu in i listimi ingredienti nantu à l'etiche di nutizie.
Quandu cercanu à i zucarni aghjunghjenu in qualsiasi pruduttu chì cumprà cumercià o cibo, in più di qualsiasi termini chì cuntenenu a parola "sucre", cercate the following: qualsiasi ingredienti chì finiscinu in "-ose" (cum'è maltosa, dextrosa, saccharosa, fructose, lactose), cum'è un sumeru di fruttu di fructose, melassa, mel, edulcorante di granu, zucchzu evapuratu di canna, zucchero è zucchero di fruttu.
Fonti più comuni di Sugar
Mentri i prudutti zuccherati ponu cumannà l'accusazione sulu in u granu di furmazioni di zuccaru aghjustatu chì ponu esse truvatu in un sirviziu unicu, ci sò altri fonti comunii di quale averanu cuntene.
Sicondu l'Associazione Corsa Americanu, i più impurtanti di i zucarii aghjunti in i nostri dieti sò cunsiste freschi, dolci, cunfitti, cookies, tufone, zuccheri di frutta, postres di lattini è prudutti di latti (cum'è u gholì è u zuccheru endulcu), è i cereali. L'addevu i zuccherati è e so cumpagnie di fruttu cuntenenu troppu zuccheru aghjustatu, di fattu chì sò stati chjamati "sucre liquid" da parechji esperti.
U passeraghju di u cereale, per esempiu, hè statu notu novu per a quantità di zuccaru aghjuntu chì pò esse truvatu in i prudutti. Ùn hè pocu micca truvatu circhieri da marche famosi chì cuntenenu u zuccheru cum'è u so unicu ingredientu maiori, chì compone 50% o più di u cuntenutu di a castagna di cereali.
Inoltre, ùn si scurdanu di i periculi di energia di energia, assai di quali cuntenenu 20 o più cuddari di zuccheru, chì hè una tremenda quantità, in particulare quandu unu cunzidira à a ricumpensa di AHA chì e donne adulte cunsume più di 6 cullenette di zuccaru aghjuntu à ghjornu , è micca più di 9 cullen di tece per l'omu adulti. È questu hè in più di i pratichi cardiovascular prisintati da i bumbardini energii, cumpresu a crescita di pressione di u sangue è a freccia di u core.
Ubligatoriu U Primu Vibritze
Dà tutti l'articuli, ci hè moltu di esse dichjaratu per l'acqua da a vostra buttiglia. U caffè negru è tè indocizzate (nota a parte "ingerita" quì, chì hè chjave) sò ancu avè è avè u so propiu beneficu per a salute.
L'acqua ùn sò micca scuru di calori, ma ancu hà assai benefizii per a salute, chì varieghja da aiutà à a perdita di pisu à a rivolta fatica è a prevenzione di e pedi di rino. Allora a prossima ora cuminciassi per una edita, dà l'edhiritu d'una chjosa. U vostru corpu vi ringraziarà.
> Sources:
> Falbe J, Thompson HR, Becker CM, Rojas N, McCulloch CE, Madsen KA. Impattu di l'impurtanza di Berkeley in u cunsumu edili di zuccaru. Reunione Americana di Salute Pública. 2016; 106: 1865-1871.
> Johnson R et al. Dietetica e zuccarti intake and health cardiovascular: una storia scientifica da l'Associazione Corsa Americana. Circulazione 2009.
> Organizazione da Salutazione Mundiale. Politichi fisichi per a dieta è a prevenzione di e malattie non transmissible (CNT). Report. 2016.
> Organizazione da Salutazione Mundiale. Sugars di inguernu per adulti è zitelli. Guideline. 2015.