A cafeina hè un stimulante consumitu da millioni di persone in i Stati Uniti ogni ghjornu. Hè truvatu naturali in i grani di cafè è di cacao, è in foglie di tè. Quandu cunsumu, a cafeina stimula u sistema nervatu cintrali, migliurà a funzione di u core è pulmonate, aumenta a contruzione di vini sanguini, è cum'è diureticu (aumenta a furia d'urine).
Parechji di noi ùn pudemu avè u nostru ghjornu senza cunsumà una certa quantità di cafeïna, truvata principarmenti in bevande, com'è cafè, tè, cola, energie eddu è chocolate. A cafeïna hè ancu trova in a prescription and over-the-counter, rimedii di cura di i malati, in quantu in càmbula di No-Doz Alertness Aid. Per a maiò parte di e persone, un cantu moderatu di a caccia di cafeïna hè salvata, improvisa l'amici è a vigilenza, è aiuta à a produtividade.
Reaccii allergii à a cafeïna
I razioni d'allergii à a cafeina pò fà, però, sò rareti. Ci hè una quantità di rapporti di case in a literatura medica riguardanti reaczioni allergii, in particulare urticaria (bugea), dopu à u cunsumu di a cafeina. U rapportu più chjappi, pubblicatu in u 2003 da i circhanti à Spagnolu, detti u casu di un omu di 21 anni chì anafilaxis hà avutu dopu avè u cafè o diversi cia. U caffè dissacuinatu è altri alimentari chì cuntenenu quantità più chjuca di cafeïna, cum'è u tè è u chocolate, ùn avete micca degnu di sperimentà reazzione allergique.
L'allergii prucessi di a pelle è l'allergii di pruvucazzioni di sangue di l'antici allergii IgE fôru positius per a cafeina.
Un poniu di altre studii l'avè descrizatu i pirsuni chì anu spirimintatu diversi reazzione allergii in cunseguenza di cunsumà a cafeina, a più frequente urticaria è angioedema . A maiò parte di sti studii amparonu chì e persone cun allergiu di cafeina amparanu cunfusioni per a la cafeïna positiva, è ancu anu pruvatu l'allergii à riprodimentu di sintomi allergii cù un prublema orali à a cafeina.
Certi circhieri annantu à l'allergii di cafeina sò sustiniendu chì e persone chì sperienze e bugne da una causa scunnisciuta puderanu esse attuali rienzio allergii à l'alimenti chì contientanu di cafeina. Certamente, pò esse raziunale per e persone cù bugni crònii da una causa scunnisciuta per finisce di cunsumà cunsumu chì contientanu di cafeïna per un periudu di tempu (cum'è una settimana o più) per vede s'ellu si risolanu i risichi.
L'allergy di cafeïna o l'intolleranza di l'alimentariu d'allergii?
Ùn si cunnosce micca cumu chì e reazzioni allergii cumuni sò à a cafeina. A maiò parte di e persone chì anu sapemu sintomi dopu a cunsumazione di cafeïna, cum'è ei malfattenti, ritmu corpu rapidu, disturbi gastrointestinali (com nausea o diarrea), dispusizione è insomnisa sò più probabili sperimentati l'intoleranza alimentaria di l'alergià o l'effetti farmacologici di a cafeina.
U diagnosticu di l'allergii di cafeïna sò suggeriti da a presenza di sintomi allergii, in normi à pocu minuti à uni pochi d'oltre u cunsumu d'alimentari o di bevande chì contientanu a cafeïna. L'allergii di prucessi à a cafeina sò deve esse precisamente di fà un diagnosi di l'allergii di cafeina, è ponu esse fatti megliu cù una pepite di cafeina (per esempiu pruduzioni di a pelle à una tablet in a terra-up No-Doz), più cà simplici un alimentu o una vanda chì cuntene caffeine.
L'evuluzione di l'alimentu chì contenia cafeïna hè a megli manera di prevene i sintomi d'allergii di cafeina, anche u trattamentu di sintomi immedati di l'allergii di cafeïna pò include l'utilizazione di antihistaminas e epinefrina ine injettata.
Impressu nantu à reazzioni allergii à u caffè .
Sources:
Infante S, et al. Anafilassi Per Caffeine. Allergy. 2003; 58: 680-90.
Hinrichs R, et al. Hypersensitivity da cafeina. Allergy. 2002; 57 (9): 859-60.