A culleghju sudamerica hè acquistendu popolarità cum'è una culinaria deliciosu in i Stati Uniti, cun unepore numeru di ristoranti chì apre e questi stanu chjavi. A cocciuta sudamerica cuntene una varietà di salamarii saludi, cum'è pimentari, patate, cipudine, è frutta tropicale, cum'è mangos, papaia è ananas. Inoltre, i cori, cumin, noce moscata, cilantro, chili poi è paprika, sò dinò in parechji di sti pranzi, per dà un sapori piccante è frescura.
Cum'è cù altre tipu di cucina, ci sò parechji tipi d'alimentazioni sudamericanali chì ponu causà a vostra crescita di colesterol. Sta guidazione vi vi cumparisce cumu incorpore alimenti d'inspira sudamericanali in a vostra dieta di reduczioni di colesterol.
Sopas
I sopas sudamericanani sò carricati di legumi freschi è legumi. Sò parechji sopopti pò ancu cuntene a quinoa, un granu chì sanu à u cori chì hè assai in fibra è di prutezione. I Sopas sò spessu prune cooked e spermatu cù caghjà cù u cilantro, cuminu è d'altri spezii. Malgradu l'ingredienti salutarii in issi zuppi, ci sò ancu parechji ingredienti aghjuntu à i sopuli chì affucanu u so colesterol. Per esempiu, unipo sopti possu cuntene vagnu ou porcu - elli pudianu aghjunghje grassu à a sopa. Per quessa, queste si deve esse minimizzati, o evitevule, se vi vede a vostra fat intake.
Insalate
L'insalati d'inspirati in l'America miridiunali sò ancu salutati è cuntenenu quantità generosità di verdura.
Certi insalati pò ancu cuntene legumi o granedi sani, cum'è quinoa o rossu di granu integral.
Sides & Appetizers
Ci sò molti latti savurinu è piccante è appetizers in a culleghju sudamerica, cù assai di stallà in nicely in una dieta di reduczioni di colesterol. Salsa - chì sò abituati di a basa di tomate è di cipolla - sò largamente usati in patate, pani è altri alimentari è ponu assai variazione, inghjunghje ancu frutti, fagioli, e altri legumi.
Arcuni appetiters, cum'è quelli chì sò fritto, avè esse evitata si serebbe una dieta fatta in grassu. Inoltre, certi appetitori è i marghjulini sò sirvuti cù una salsa di creme - chì pò esse un altru fonte di grassu aghjunatu à a vostra manghjola.
Piattu principale
Per a maiò parti, l'entrees trouvé in a cucina sudamerica hè ancu altu in nutrijenti è bassa in grassu. Ritorna, grillari, stufa è saltendu sò i modi più cumuni di preparà appruvisamenti cum'è vegetale è di prute. Una bonita combinazione di spices sò usati per aghjunghje elle à l'alimentari. U saltu hè ancu usatu in a preparazione di parechji di sti pezzi, perchè se sèmbe seguitu una dieta di sodiu pocu, deverà cuntrullà u cuntenutu di salinu prima di cunsumà. Molti tipi di granuli sani, cumpresa l'orzu è u risu, sò ancu utilizati. Ci hè parechje cose à avè nutatu, però, se sè dopu una dieta di dimissioni di colesterol :
- Alcune alcolu, cum'è tamale, pò esse fatta cù acorzamento - chì pò intruduce i grasi trans à a vostra dieta. Avete bisognu di l'utilizazione di currezzione si à tuttu manera pussibule.
- Certi ricetti pudete chjamà l'aghjunzione di chorizo, queso o sò cun carne. Queste parolle riferenu a salsiccia, u furmagliu è a carne, rispettivament - tutti chì pò aghjunghje grassu satuatu à a vostra dieta. Per riduce a quantità di grasse chì s'era introduttu in u vostru manghjà, vi sustene di e carni magrini è u furmagliu pocu grassu per questi elementi.
- Se vulete aghjustà a fibra ottima à a vostra dieta, cambia a tortilla di farina è u rossu biancu pà i variità di granu integral.