U cafè hè una cerveza famosa chì hè cunsumata in i Stati Uniti. Cù una coffee shop in pratica ogni cantone, hè difficiule micca di unisce a manza di cafe chì hà pigliatu a nazione.
Ci hè parechje varietà di cafini, ma sò stati preparati in dui modi principali: filtrata è micca filtrata. I cafè filtrati sò u modu più cumuni di preparazione in i Stati Uniti è participanu a fermentazione di u caffè in un filtru.
I cafè non fugliate, cunnisciutu ancu "cafè cociutu", ùn anu micca un filtru è include espresso, cafè turchi è cafè di stampa francese.
U cafe cuntene assai ingredienti, soprattuttu di a cafeina, l'acidu chlorogenicu, è i sustanzi chimichi chjamati diterpenesi. Parechji studienti anu studiatu u beneficu di salute di u caffè, pagu particular attention to caffeine. Qualchi studienti anu suggeritu chì u caffè pò esse impediscenu e malatie, cum'è a diabetes mellitus di tip II, a malatia di Parkinson, certi tipi di cancinu di i fìggiru, è puderà migliurà a vostra salute di u core cù a salda di u colesterulu è u trigliceridi.
Can Caffè Cunnisciate Li Serà Lìbuli?
A cumentu, u cunsumu cafe ùn hè micca direttamente assuciatu à malati cardiovascular, ma certi studii revelenu chì certi formi di caffè pò avè averebbe effetti negativu di u profitu lipidu.
Ancu l'a maiò parte di l'studia anu avutu chì u caffè filtratu hè un efectu neutru nantu à i livelli di lipidi, u cafe senza filtru sembra d'aumentà a LDL, u colesterolu chè, è i trigliceridi in certi studii.
Dui diterpeni truvati in quantità altimuni in cafe, cafestol e kahweol, senza filtratu, sò stati trovati nant'à u primu livelli di colesterol. Queste studii circhete diverse tipi di cafe senza filtru, è ancu cafe di cafè. A maiò parte di l'studii anu indicatu chì e persone chì cunsumanu circa 60 milligrami di cafestol (equivalenti à deci tazzi di cafe di pressa francese, senza filtre, di pressu francese o dui grammi di cafè) pò esaltà a livelli di colesterol totali da un 20% di u percentuale.
Questu hè largamente duvutu un'esplicazione di e livelli di lipoproteini di bassine densità ( LDL ) è nivuli di trigliceridi . Li lipoproteini di densità alta ( HDL ) ùn ponu micca esse affettivu. Ci hè pensatu chì u caffè filtratu ùn hè micca st'effettu perchè i diterpenos sò attrappati in u filtru - è micca inclusu in u caffè cunsumatu.
Eppuru u mekanismu da quella cafestol è u kahweol cresce u colesterulu sò largamente micca sapissimu, un studiu indica chì questu compostu pò attivà una proteina chjamata rifarenza Farsenoid X (FXR) in u intestinu, chì influene un gen chjamatu fattore di fibroblastu 15 (FGF15). Quandu u genu hè attivatu, ponu reduci l'effetti di i trè genesi di u liveru participatu à a regulazione di u colesterolu. In altri palori, i nivuli di colesterol crescenu quandu u cafestol è u kahweol sò prisenti per a so capacità per attivà u genu.
Hè più studii nicissariu à esaminà l'effettu di u caffè in u nivellu di lipidi, postu chì i risultati da questi di sti studii sò stati mischiati. Intantu, si tratta di vede u nivellu di u colesterolu è u trigliceridi, pudete vulete diminuite u cunsumu di e vienni di cafè senza filtru, se tene grandi quantità di questu edda in spessu. Inoltre, avete dete dettu per qualcosa di e cose chì vene aghjuntu à u to cafe.
A crema di zucca, zucchero, zucchero è carameddu pò aghjunghje calori à u to caffè - è puderia sullivà i livelli di u colesterolu è i trigliceridi se cunsumenu questi nantu à una basa regula.
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