No, anche certi medichi si riferenu à a malatia celiac como allergie di glutina. A malatia celiac (also known as celiac sprue, enterpathie sensu glutale o sprue nontropikale) hè una intoleranza di u gluten, una proteina trova in wheat, centeno è orzu. Certi malatie cù a malatia celiac sò sensibilii à avenin, una proteina relatata in l'avena. E persone cù malatia celiac sò spessu referiti com "celiacs".
A malatia celiac ùn hè micca una allergià ma un disordine autoimmune. Ci hè parechje diffarenzii trà a modu chì un pazu allergii risponde à un allergiu è a manera chì un celiac di reazione à u gluten:
- In una reazione allergique, u sistema immune crea anticogenee di immunoglobulina E (IgE). U corpu crea tipi di antibodies - a più impurtante di l'esse l'immunoglobuline A (IgA), a transglutaminase antisettiche (tTGA) - in a malatia celiac. Testi di sangue per a misura di celiac disease per esse antibodies.
- In una reazione allergique, u corpu risponde à l'allergenu da unione direttamente à l'allergenu è liberazione di i chimichi chì causanu sintomi allergii. In contraste, i coperri di celiacs rispundenu à a presenza di gluten attaque à u corpu stessu. Spicciamenti, i sintomi celiaci sò u risultatu di u corpu à attaccà i villi in l'intestinu chjucu, chì sò petite projezzione in u intestinu chì sò vitali per l'absorzione di l'alimentariu è di i nutrienti.
- Perchè i corpi di u celiaghjiche micca prudutti di istamina in risposta à u gluten, antihistaminti è altri alergici ùn sò micca efficace à svinà i sintomi di l'ingegnu di glutine in celiavianu. Ci hè un prisenti, senza esempiu di distruverà sintomi di u celicu.
U celiaci ùn sò micca trattatu primurosi da l'allergistici ma da i gastroenterologi.
Ti puderete avè ottiscini endoscopies regulares (biòpsi intestinali) per assicurà chì u vostru intesu hè in bona salute è chì vi permettenu acquistà nutrienti degne. In una basa di ghjornu, in ogni casu, a vita di u celiac hè simile à quella di qualchissia chì hè allergica à u triple, u centu è l'orzu: A malatia di celiac è l'alergias di granulori sò trattati per esse avè l'alimentu problemàticu.
Source:
> Arentz-Hansen, Helene et al. "A Basta Moleculati per Intellettare di Calatocà à Pazienti cù Celiac Disease". PLoS Med. Ottobre di u 2004; 1 (1): e1.