Cum'è Emeril Lagasse dicerete, certe volte di fun è di "pate u so bocci" è aghjunghje "BAM!" Di vende a menzione. Sè ose manghjendu l'alimentazioni etnicu, cum'è Mexicanu, Indianu, o Cajun, o ghjustu diventendu una zesty Buffalo, l'attuali durante u grandu ghjocu, a culinaria piccante hè un trattatu populari per parechji. Tuttavia, ùn hè divertitu quandu quessi manghjusti picciotti pruducini qualcuni di noi di esse ghjustu à u bagnu quarchi ura dopu.
Un capiscitu perchè pò aiutà à prevene per e prublemiate di situazzioni sbagliati. A volti chì a persone pensanu chì questu puderà esse un signu o sintumu chì qualcosa hè sbagliata in u so digestivu. In ogni modu, a reazione di u corpu à i manciari picciotti hè tutte di manera normalizazione è hè solu un signu chì u vostru corpu hè dura duranti u travagliu chì pruteghjevi di qualcuna perizia perciata.
I platteri dispostu cù spichi caliu, cum'è cayenne o chili peppers cuntenenu un ingredientu potente chjamatu capsaicin, chì hè un irritante à u nostru corpu. Chistu si spiecanu per quessa, quandu a to furia cù u pezzu chiancente o a salsa, pò pruvà chjappu. In questu, quandu manghja l'alimentu piccante, trasfurmà cun l'acqua fresca pò aiutà facilità a sensazione chì avete sceggiate una bola di focu.
Ùn sò micca surprisa chì capsaicin pò ancu annate a farsa di l'stomacu o di l'intestini. Certi pòpuli puderanu tene à pudè tollerà, ma per altri chì anu un gut più sensitivu, ponu in opera u prucessu chì risultatu di a diarrea.
Cume Capsaicin Causes Diarrhea
A digestione hè un prucessu choreograficu assai cuminciatu da u primu muccuni finu à scorri à i nostri rossi. Nantu à a strada, a alimentazione viaghja per mezu di diversi òrgani, ognuna cun un impiegatu impurtante. Cumu manghjemu capsaicin, a molécula stimulerà qualchì cosa chjamatu u receptore VR1, chì dice à i nostri cervesi chì stàmpianu da l'internu.
U cervellu cerca di ripruduzà stu stimulamentu è cumincià à liberà u bloqueadoru di u doru stessu chjamatu endorfini. Hè per quessa chì pudete avè un ligere sensu eufòrico è più di l'alei piccante chì manghjate, u più vo vulete.
Quandu u capsaicin rindia l'intestinu chjucu, si move à u più veloce di u normale è ghjugna à u colon. Eccu, u prucessu annantu si pruteghja, ma quelli receptori sò esse attivati eccessivamente è com'è una difesa, u culone culpisce u prucessu tutale. Questu ùn permettenu micca à u colonu per assicurà l'acqua è in ultimamente nos fa run à u restroom cù diarrea. Comu un rigalu di parting, e genti a volte com'è chì l'anu sò in focu! Ùn ti ne fà; Questu hè solu i stessi receptori chì sò attivati cum'è u capsaicin passa sottu à a linea dentate in l'annu duvere ci sò più ricori .
Quandu avete vena un medico
A diarrea attivata per alimentu calza o spicchificatu tipica hè autolimitante è risolve in un ghjornu o dui. In a maiò parte di i casi, l'assistenza privata, per piglià a so facilità nantu à i vostri gut, manciannendu alimenti ùn picculi per qualchì pocu di ghjorni vi darà u pezzu. Hè impurtante ancu di mantene bè benhydrate è evitatà e prudutti caffeinati chì pò aghjunghje a diarrea.
I sintomi chì ùn si micca risolviri in un ghjornu o dui o quellu chì aghjustò è / o purtanu à i sinistri di a deshidratazione, guariscenu assistenza medica per più evaluazioni.
Prevenzione
Sì averebbe spirimendu a diarrea cun l'alimentu calda o piccante, ricunniscendu è evitendu l'alimentariu hè sempre megliu. Ma s'ellu avete tentatu, quì da parechji cumbuglii per pruvà:
- Eat l'alimentu piccante cù un lignu, chì hè statu spartu per neutralizà l'effettu.
- Una quantità picca di qualcosa cose adatta à i receptori in a bocca.
- Appruntate pè a matina dopu, per avè qualchì plugin allu alloggenti.
Cù utti festini super bowl o tailgating, certe vuvere di saziassi di manghjà. In ogni casu, u raggiuni chì u vostru amicu pò manghà quelli alti super caldi senza nemici è si spende tuttu u jornu in u restroom, hè ghjuntu à i vostri VR1 receptors in u colon .
Ricerdu solu chì si unu chì pesa d'alimentazioni picciotti, ùn hè micca un signu dolenu. Hè a manera di u vostru corpu di pruteggerà di i rossi irritanti. A prusperia chì qualchissia vi prupone un altru alzu, dìssenu: "Ùn ci ringraziu, i mo receptori sò digià attivatu. Aviamu pigliu un vetru di latti, e quantu bagnu duvete?