Ancu sì i studienti scientifica parvenenu cunflitti à ciò chì debite è ùn avè micca manghjatu di prevenzione di u cancer, ci hè una constant: Una dieta ricca in frutti è ligumi hè bonu per voi. Ùn ci hè nisuna cume cum'è una dieta di prevenzioni di u cancer, ma ci sò cose da manghjate per reduce u vostru riscu persicu di u sviluppu di canconi di u còdunu , ancu s'ellu avete una forte storia di famiglia di a malatia.
Cosa hè una Dietetta Sana?
U terminu "dieta sana" hè subjectivativu. À certi pirsuni, puderia significà urdinarii una bassa di dietri più chjucu o aghjunghje una salata di spinach in u frittu. U fattu hè, una dieta sana hè una dieta bàbbilita è equilibrata chì incorpora più di selezione alimentarii - i mètge di coccia è di preservazione pò ancu influenza in u risicu di u cancer.
U vostru Scrennu
Invece di ciò chì manghja à cunsumà (culazioni, lunch o cena), a vostra platica hè devastata nantu à i frutti è ligumi, u pilu nantu à i proteini animali è u grassu. I guasgii di a Società Americana di Cancer suggerenu alimentà almenu cinque serviti di frutti è di ligumi (l'analisi chjamati combattiti, micca cinque frutti, è cinque vegetale) per annunzià per risicate di u cancer. Sìmpete fillete u to pranzu chinu da fruttu o vegetale, avete tene menu chè di i grasi è di i proteini animalii.
Modifiche l'istilazione per esempiu di a Dieta Sante
Sì fume o edite alcoolate, u vostru corpu pò esse dumandà più nutrienti chì un non-smoker o non-drinker.
I studii amparanu chì u fumu pò esse aghjuntu u vostru corpu di vitamina C, chì hè un antioxidante potente. L'antioxidanti aiutanu à reduce u risicu di i risichi per u cancer per scaccià i radicali liberi (pulmuzione, mossa) in u vostru corpu. U pesu di u spiritu di l'alcoholu pò esse l'aghjustate a quantità di folate (una di e vitamini B) chì avete assorbe da i salute.
A deficienta di folate hè stata ligata à un esame più grande di u cancolu di u culdu.
Eat the Real Deal
Puderete truvà quasi ogni micronutrienti (pensate minerali, vitamini) dispunibuli in una forma di pillola oghje. Tuttavia, ùn hè micca solu i micronutrienti in i salute alimentarii chì importa. Hè a sinergia di nutrienti, fitoquimica è antioxidante - basu, l'alimentariu cum'è un sanu - chì aiuta à a lotta di cumbattenza di u cancer.
Una quantità di studi scientificu è prucessi anu dimustratu chì tandu maiò quantità di supplementi, com'è u beta-carotene o calciu, in un sforzu di corpu à u risicu di u cancer pò esse contraproduenti. Arcuni di sti prucessi, in particulari quessi chì cuntenanu beta carotene, ammanate un risultu aumentatu di sviluppà cancru mentre prenenu questi supplite artificià.
A modu più sicuru è ecunòmicu per avè tutti i vostri antioxidanti, i fitoquanique è i nutrienti sò di manghjà tuttu u nutrimentu naturali, di vegetale, in modu largu senza cambiatu da quandu era coltu. Lavute e verdura è frutti à appaghjà, è godi di i pelle chì sò comestible com'è - questu hè chì a fibra hè stessa.
Mettite u Culore
Pudete a più benefiziu da a vostra dieta adduzzu una varietà sana di l'alimenta. Pruvate micca di manghjà i soliti frutti, ligumi è grani ripetutu.
Ogni tipu (è culore) di alimentazione sana hà a so propria micronutrienti chì sò specifiche à quellu gruppu alimentariu.
- Ogni vintidui verdi, cum'è kale, spinach, è bròcoli, sò chini di lutein naturali, vitamina E, beta-carotene è calcium
- Frutti e verdura aranci, cum'è carotta, cantualeppu è zucca, cuntenenu beta carotene naturale
- U pumu, u dulce, è u pomelo rosa cuntenenu u licopenu
- L'amanduli, u manghi è l'olii di u calda contenenu vitamina E
- U pesciu, laringi, cereali, aviculture è assai altri alimentari cuntenenu vitamina C
- L'arburatu, u fruttu di granu è u Brasili sò una sana sanu di seleniu
Ùn pò micca a sobredose in micronutrienti, antioxidanti, è minerali si mangianu in u so state alimentariu naturali.
Pruvate aghjurnà una o duie frutti o vegetale à i vostri cose à un certu u tempu, facenu e cibari sanità una parte permanente di a vostra dieta.
I tecnichi di cucina
Quandu puderete manghjate in altitudini temperaturi (crede chì sarracini, grillu è fritte), i composti sò liberati à a carri. I dui componi chjamati sò idrokarbuli aromatichi policyclic (PAHs) è aminesi heterocìclici (HCAs). Hà cunnisciutu cunniscenza carcinogeni è sò stati ligati à una incidenza aumentada di cancelli colon e rectal. I PAHs pò ancu esse truvati in cured o affumicate, cum'è perra o bacon.
Ùn avete bisognu à tossu a vostra parrilla di u patinage, ma pò esse più sani à i corsi cook-slow-cook a temperatura minimale, stufa o praticà a pagliaghji di animali.
Sources:
Società Americana di Cancer. (2006). Cumpagnìa Cumprendi di a Società Americana di Cancer à Cancun Colorectal . Clifton Fields, NE: Società Americana di Cancer.
Società Americana di Cancer. (nd). Dumande nantu à a Dieta è Cancer. Aciuti ACS nantu à Nutrimentu è Actività Fisica per a Prevenzione di u Cungru.
Istitutu Naziunale di Cancer. (nd). Antioxidanti è Prevention of Cancer: Ficha informativa.
Sinha, R., Peters, U., Cross, AJ, et al. (Settembre di u 2011). I prudutti di a cugliera è a priservazione è risicazione per l'Adenoma di u Colorectal. Cancer Research , 65; 8034.
Willet, WC (2010). Frutta, Verdura e Prevention of Cancer: Turmoil in a Secció Produzione. Journal of the National Cancer Institute: 102 (8).